アルバムの中にはお客様がいっぱいです
2021年10月28日
毎度のお客様には…
いつもなにも言わない（焦）
ご町内の毎度の…
いつものお客様がた
日替わりな、、
ほんじつのおすすめを…
ありがとうございました
配達から帰って
夕方４時以降から
お待ちになられたお客様がた
ラッシュを、、、（汗）
ご予約ご注文で…
お待ちくださいましたお客様がた
誠に申し訳ございませんでした
市場お休み明け木曜日
バタバタしましたが、、、
ご利用くださり
ありがとうございました
さて、さて、、、
いまからが長丁場（激汗）
2021年10月28日
やっぱり真サバを！
お買い得な…
ゴマサバもありましたが、、、
迷わず…
真サバをご希望されて
みそ煮用
秋サバ真サバ
お買い求め
ありがとうございました
産地漁場が良い真サバ
脂のノリ
間違いないですね！
お値段まったく違いますが…
お客様の…
軍配は真サバに上がりました
2021年10月28日
日本海物の甘鯛
日本海物
甘鯛お造り
アラはもちろんであります
甘鯛
コリコリとした食感ではなくって、、、
軽く塩で〆て…
余分な水分をとって
（甘鯛はもともと水っぽい身質です）
ネチッとして
まとわりつく様な食感
甘鯛の…
甘味
旨味がさらに感じます
お電話にて
甘鯛
ご希望されてのお客様
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
2021年10月28日
2021年10月28日
こちらのおすすめをご希望されて
脂サワラ土佐造り
生牡丹海老
生甘エビ
南まぐろ中トロ赤身
すべてお客様からのご希望のお魚で…
盛り合わせ
こちらの…
おすすめのお魚
ご希望していただくこと
それがいちばん
嬉しいことであります（泣）
2021年10月28日
2021年10月28日
お客様のお好きお魚を…
スマかつを
その腹トロと皮炙り
ぷりぷり、、、
活〆天然ひらめ
天然シマアジと…
お客様からの〜
ご希望のお魚
３品盛り合わせ
毎度のお客様
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
スマかつを
セーフで、、、
あって良かったですね！
2021年10月28日
2021年10月28日
あの真鱈を！
きのう…
もちかつを
お買い上げのお客様
きのう…
対面コーナーに飾ってあった
あの佐渡沖の真鱈をご覧になって、、、
そして…
ほんじつ
その、、、
真鱈をご予約
小骨をぜんぶ、、、
キレイに取り除いてのご案内
とってもリーズナブルにてご案内（嬉）
昆布〆でお刺身でもイケちゃう！
鮮度抜群のプリプリ真鱈
どんなお料理になるのかなぁ〜？？？
２日連チャン
ご来店をくださり
ありがとうございました
お魚お料理
大好きなお客様
大歓迎です（嬉涙）
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