遠州雄踏町のお魚好きな日記

仕上がって！  

南まぐろ赤身中トロ






天然ぶり腹トロ【北海道】





特大サイズ新物秋刀魚

幅がありますね






自家製〆サバ






旬のトロかつを




活赤貝【閖上】





剣先イカ
生サーモンと…

お客様からのご希望のお魚と…
おまかせで、、、



早くに…
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました  

活赤貝【閖上】  

北海道産


天然ぶり腹身





焼き魚用


ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました




秋はお魚


おうちで

焼いたり

煮たり

ぜひ…

お子様に


旬のお魚を…  

左が…１２尾サイズ



右が…１４尾サイズ


１４尾サイズでも特大サイズ
（パック販売中です）





でも、、、


長さは関係なくって、、、


１４尾サイズと比べると…



１２尾サイズは…

お腹まわり

お尻まわり



丸さ、厚み、ふくらみが、、、

違ってきますね




早くも、、、


１２尾サイズ

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございます


なかなか

見ること出来ませんよ〜






  

あなご

少し…
焼いてから、、、

炊いてみました



炊きたては、、、

ふわふわ〜で…

香ばしいですよ


どんぶり

ちらし寿司

などなど〜  

緊急事態宣言解除で、、、


料理屋さん
お寿司屋さん
居酒屋さんが、、、

お酒を出せるようになったので？？？（謎）


やっと！

１２尾サイズ【２キロ箱】





新物生秋刀魚

はいってきました


お客様にご提供なさるのだから…

これくらいの、、、

サイズじゃなくっちゃね！




でも…

数年前だったら、、、

この数字が９尾とか…


一桁サイズの秋刀魚



あったのになぁ〜




あの頃

よく販売しました


超特大サイズ…


まぼろしになってしまいましたね（泣）



  

おはよございます

台風一過のさわやかな朝をむかえて、、、



この週末はお天気良くって
暑い日になりそうです




市場は…

台風の影響があった
（漁船が出られない）
漁場からは、、、

さすがに…
近海鮮魚が激減しております


いろいろと…

お客様に
おすすめしたい
近海鮮魚が少ないです



悪しからずご了承のほど
よろしくお願いします









長崎は壱岐の…





剣先イカ【赤イカ】は抜群ですね


山葵も良し

生姜も良しですね








北海道〜（印字が消えてますが…）




１０キロそこそこですが…



天然ぶり




腹は厚くって、、、





脂バッチリ！





天然物のカマ、頭セット


今週は…
ありがとうございました



そろそろ…

天然ブリのしゃぶしゃぶも良いですね







また…


今週は、、、

活ハゼの搬入もあったりで…

南まぐろ赤白
地トロ金目鯛【下田】
活ハゼ【浜名湖】
活赤貝【閖上物】


などなども…

平日からのご予約ご注文を多数いただき

ありがとうございました





ほんじつ１０月２日

本来なら

当町の山崎地区の
三嶋神社の祭典でありました、が…


今年も中止となり

さみしい限りです


でも…

個々でお家で飲まれる方々からの
ご予約ご注文を多数いただきました

お祭り出来ないので（涙）

それくらいは、、、ですね



来週の雄踏町息神社祭典もないし…


さみしい限り（大泣）



来年はきっと盛大にできると良いですね





緊急事態宣言も蔓延防止も解除され

この台風一過の週末は、、、

秋の行楽地

混雑するんじゃ？？？

お車の運転お気をつけくださいね






さて〜

ほんじつ

あらかじめの
ご予約ご注文をくださいました
お客様がた


ご注文のお魚
お取り置き大丈夫でございます

お電話
大変に助かりました




では、では、、、

ほんじつ土曜日

よろしくお願いします