アルバムの中にはお客様がいっぱいです
2022年02月25日
花金ありがとう⑧
見るからに脂ギッシュな…
キンキ
脂…ヤバイね（驚）
その…
キンキ炙り
皮下脂肪ハンパなくって！（超驚）
赤ムツ炙り【ノドクロ】
こちらもファイヤ〜
あの、、、
活〆天然真鯛
歯ごたえ抜群
活赤貝
新物のトリ貝
あの、、、
特大活ホタテ貝
そして、、、
天然生本まぐろ
腹トロ
中トロ
赤身
生ヤリイカと自家製レア〜〆サバで…
なにもかもすべておまかせ盛り
ほんじつ１９時過ぎの…
ご予約ご注文のお客様
ご来店ご利用をくださり
ありがとうございました
2022年02月25日
2022年02月25日
花金ありがとう⑥
本メジマグロの次は…
天然生本まぐろ
約２０キロ弱
半身分の仕入れ
活〆物なので…
バリ鮮度です
このサイズでも、、、
腹の厚み
脂のノリ抜群です
奥…腹節
手前…背節
冊取りして、、、
こちらも、、、
昨夜の仕込み、、、（汗）
本メジマグロ【本まぐろ若魚】といい、、、
この…
本まぐろといい、、、
長崎は壱岐の物
良いですね
2022年02月25日
花金ありがとう⑤
こちらも、、、
昨夜からの仕込み…
活赤貝
ほんじつ
ご希望されてのお客様がた
ご利用をくださり
ありがとうございました
あした早々に
ご予約ご注文のお客様
最優先とさせて頂きます
余分にあしたの分がもう少しあります
よろしくお願いします
2022年02月25日
花金ありがとう④
昨夜…仕込みの、、、
自家製の真イワシ酢〆
皮下脂肪バッチリ！（激驚）
ほんじつ分は…
早々に、、、
SOLD OUT（嬉）
ご利用をくださり
ありがとうございました
あしたの分がもう少し出ます
2022年02月25日
花金ありがとう③
前のページを御覧になっての、、、（嬉）
それと似てるのをご希望されて…
脂ノリ抜群キンメ鯛入れての…
おおすすめまぐろで…
おまかせ盛り
ご予約ご注文をくださり
ほんじつは…
ありがとうございました
2022年02月25日
花金ありがとう②
長崎は壱岐〜
活〆神経抜き
天然物ぶり【１０キロオーバー物】
皮すきして、、、
お腹…真っ白！
獲ってからの処理が良いので、、、
まだまだ新し過ぎて、、、
身がガッチリしてます
その、、、
腹トロ
新し過ぎる
歯ごたえが邪魔して
旨味がどうかなぁ〜？？？
もうちょっと
寝かしたほうが良さげでしたね（焦）
長崎は壱岐〜
本メジマグロ【９.５キロオーバー】
腹トロ
その、、、
中トロ
この本メジマグロも…
獲ってからの処理が良いので、、、
新し過ぎて
身がしっかりとしてました
ひさしぶりの…
活〆天然ひらめ
日戻り大サイズ
生ヤリイカ
おすすめまぐろ
お客様からも…
ご希望されの、、、
まぐろです
それを入れてのおまかせ盛り
長崎は壱岐からのお魚
良いお魚が多いですね
ほんじつは…
早めのご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
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