アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2022年02月01日

2月スタート⑧







天然物の…





シマアジ

当然ですが養殖物とは別物ですね






生天然本まぐろ中トロ





本メジマグロ





剣先イカ【赤イカ】





㊗︎お祝いおまかせ盛り






コレもお付けして…




お子様の合格のお祝いで

お子様からの〜

ご希望ってことで、、、(驚笑)


焼き肉やハンバーグでもなくって、、、(嬉)



お造り

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました





あの子がね〜

わけないなぁ〜


ネットも
なんにも
やってない頃からの…

ながぁ〜いお客様


お子様
おめでとうございました





これも
送ってきてくれて、、、


あの超超超お買い得な…

白子




湯引き

ホイル焼き

お吸い物にしていただき


あのお値段じゃ、、、

考えられないくらいに

化けましたね〜




冷たい白子も良いですが、、、

※生食はアニサキスにご注意下さい
自己責任でお願いしております



熱々の白子も…また、、、


トロけてクリィ〜ミィ〜で!

美味であります




今の季節

お鍋に昆布入れて、、、

熱々の湯豆腐といっしょに

ポン酢と紅葉おろしで

食すのが好きであります








  


Posted by ユージ at 23:45Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート⑦









生天然本まぐろ

大トロ






ご希望して、、、





剣先イカ【赤イカ】も、、、






ご希望の2種盛り


前もっての、、、

ご予約ご注文をくださり


お寒い中のご来店

ありがとうございました




今回の潮は夜中の午前2時

冷たい風が強く吹く

浜名湖でのメッコ漁

気をつけてくださいね


メッコ漁…大変ですね




こんな…

地元の漁師さんあっての、、、

国産物の浜名湖産うなぎ

貴重ですね
  


Posted by ユージ at 23:22Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート⑥






貝類が、、、





とってもお好きな、、、


お客様



天然生本まぐろ中トロ

などなど入れての、、、



おまかせ盛り


2月早々

貝類多めでの…


前もっての、、、


ご予約ご注文をくださり


お寒い中のご来店

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:59Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート⑤









長崎は壱岐のほかに〜


こちらからも〜

和歌山はすさみ港

ケンケン漁の発祥の地







それを入れてのおまかせ盛り









それを入れての…

本メジマグロ
天然物シマアジ
サヨリ
剣先イカ【赤イカ】

おまかせ盛り





2月早々

ご予約ご注文をくださり

お寒い中のご来店

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:45Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート④









地キンメ鯛






脂ノリノリな、、、

トロキンメ鯛





Kオーバー物






お父様のお誕生日㊗︎に、、、



地キンメ鯛



2月早々

ご予約ご注文をくださり

お寒い中のご来店を…

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:36Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート③








旬のお魚


本メジマグロ腹トロ
サヨリ


お客様からのご希望のお魚で…

盛り合わせ



ご予約ご注文をくださり

お寒い中のご来店

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:26Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート②







天然生本まぐろトロ





剣先イカ【赤イカ】





赤ムツ【ノドクロ】




本メジマグロ





太刀魚炙り







おまかせ盛り


2月スタート早々に…


お魚大好きなお客様

ご予約ご注文をくださり

お寒い中のご来店

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:21Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

2月スタート







きょうから新しい月

2月が始まって、、、



きのうの魔の月末は…

悲惨な日でありましたが(苦笑)



きょうの2月スタート

月替わり

ご予約ご注文を多数いただき

お寒い中のご来店を…(涙)

ありがとうございました(嬉)






天然物シマアジ


いっぴき分

1/2片身づつ盛り付けて…

ご予約ご注文のお客様

ありがとうございました





  


Posted by ユージ at 20:13Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

天然物シマアジ










天然物シマアジ



ほんじつ

入荷したらの、、、

ご予約のお客様



バリ鮮物

入荷しております




ご注文をくださり

ありがとうございました



お時間通りに
お造りに仕上げておきますね


水揚げがあるってことは…

水温が高いのかなぁー???







この状況下なので…

通常より、、、

かなりのお買い得ですね


良いのやら…

悪いのやら…




天然物シマアジが…

普通に、、、

食べれるってことだから

お客様にとっては!?、、、(謎嬉涙)
  


Posted by ユージ at 14:47Comments(0)鮮魚お客様

2022年02月01日

漁場を選んで






鮮度も、、、





型も良い、、、





本メジマグロ【本まぐろ若魚】



漁場から選びたいですね  


Posted by ユージ at 14:37Comments(0)鮮魚お客様