アルバムの中にはお客様がいっぱいです


2022年02月09日
2022年02月09日
2022年02月09日
2022年02月09日
日戻りケンケンかつを
1ケース4本中のなかから、、、
いっぽんだけ!

脂がノッテ抜群な!
日戻りケンケンかつを!

本メジマグロと…
盛り合わせ
かつを
どれもいっしょではなくって、、、
型を選んで見ましたよ!
きのうは…
毎度のお客様
ありがとうございました
2022年02月09日
2022年02月09日
2022年02月09日
活〆!

活〆!
旬の天然物寒ひらめも良いですが…
コチの
身がバカいいです!
本来なら
夏が旬とされる…コチ
薄造りにした…
その身は、、、
夏のフグとも言われたりしますからね
けど、、、
この季節
真冬は身がしまって!
肥えた魚体の物には…
お腹に脂ワタもあって!
抜群でオススメしております
寒コチどーぞー
2022年02月09日
アサリ
アサリ
ニュースやネットで賑わってますね
最終的には…
漁師さん
アサリ問屋さん
かわいそうです
最初っから分かってたことなのに…
この先
どうなることやらです
ほんと
かわいそう
市場では
今話題の、、、
北海道は厚岸のアサリ
入荷しておりましたよ
って言うか、、、
こーなる前から
北海道のアサリは入荷してましたよ
こんなことになってしまったので
いっきに需要が高まり
以前に比べて
相場も鰻登りとなっちゃって、、、(汗)
そんななか、、、
当店は、、、

近隣の愛知のアサリ
そして…
子供の頃から見慣れた

浜名湖産のアサリと…
販売しております
形、色合い、柄模様と…
一目瞭然ですね
アサリのみそ汁ってゆーと、、、
お椀から
アサリがてんこ盛りになったのが…
アサリのみそ汁で育ったからな〜
今となっては、、、(泣)
2022年02月09日
国産物あん肝

青森県産

あんこう肝

安肝
1キロ物
あん肝だけで、、、
この大きさです!(驚)

それも国産物
普通じゃ〜
とても、、、
とても、、、
仕入れることが出来ないよ…(激汗)
大抵は輸入物ですからね
このご時世下で…
飲食店さんが機能していないからですね
ありがたく、、、
国産物の、、、
あん肝
販売させて頂きます

炊き上がっておりますよ
国産物の近海生あんこうといい…
今のところ
相場がかわいそう
あ“〜
ここ先
だいじょぶかしら???
このしっぺ返し
こなきゃいいけど…(謎)
今のうちがチャンス(苦笑)