アルバムの中にはお客様がいっぱいです
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日⑧
当店お惣菜用の、、、
エビの殻をむいて、、、
（１３ー１５サイズのブラックタイガー）
天ぷら、フライ用
腰を折って、、、
のばして
仕込みです
さて〜
あした市場お休みですが
早くもご予約ご注文をくださり
ありがとうございます
また…
すでに、、、
土曜日のご予約ご注文のお客様がたも！
では、では、、、
おやすみなさい
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日⑦
そ〜れから、、、
本メジマグロ
壱岐のかつを
シマアジ
黒ムツ
いろいろと、、、
おまかせ盛り
先ほどのキンキと、、、
ご家族みなさんお魚大好きなお客様
お魚たくさん
お買い上げ
冷たい雨降る木曜日
ご来店をくださり
ありがとうございました
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日⑥
キンキ
ご注文を、、、
エラ、ウロコ、内臓をとって、、、
腹は裂かずに…
肝はお腹に戻して、、、
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
脂ノリノリのゼラチン質
焼くのかなぁ〜
焼けば、、、
ジャ〜ジャ〜
ファイヤ〜
また、、、
ブツに切ってお鍋も、、、
激旨だそうです！
キンキの出汁が出きったお鍋
そのあとの雑炊もヤバかぁ〜
そ〜れから、、、
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日⑤
ご希望して、、、
長崎は壱岐のかつをを、、、
長崎は松浦港の真アジ
黒ムツ炙り
太刀魚炙り
ご希望のお魚での…
おまかせ盛り
２日連チャンでの…
遠方よりご来店で、、、
きのうお刺身は…
大の魚好きな息子さんに
見つかっちゃって、、、（焦笑）
酒の肴
少なくなったようで、、、（泣笑）
きょうは、、、
こっそり食べなくてもいいね！（笑）
ほんじつは
冷たい雨降る木曜日
ご来店をくださり
ありがとうございました
連チャン
ありがとうね
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日④
産地が…
もういっぽ〜の、、、
日戻りケンケンかつを
漁港は伊豆は下田港より〜
理想の３キロかつを
うっすら脂ですが…
赤身バッチリ！
こちらのほうを、、、
ご希望してのお客さま
ご予約ご注文をくださり
冷たい雨降る木曜日
ご来店をくださり
ありがとうございました
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日③
ハマダイ
別名…尾長鯛【オナガダイ】
甘鯛
黒ムツ
活〆真アジのほうを、、、
そして…
ハマダイ【尾長鯛】
ご予算に応じての…
赤身類なしでの…
お客様からの
ご希望のお魚での、、、
おまかせ盛り
ご予約ご注文をくださり
冷たい雨降る木曜日
ご来店をくださり
ありがとうございました
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日②
ご予算に応じて…
釣り物
活〆真アジのほうを…
壱岐のかつをのほうを…
（ほんじつ産地が２種類のかつをでしたので）
おまかせ盛り
冷たい雨降る木曜日
遠方からのご来店
ありがとうございました
2022年02月10日
冷たい雨降る木曜日
黒ムツ
脂ノリのその炙りを、、、
本カマスも炙り、、、
脂…脂と、、、
つづきましたので…
サヨリを、、、
本メジマグロでの…
おまかせ盛り
冷たい雨降る木曜日
ご来店をくださり
ありがとうございました
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