アルバムの中にはお客様がいっぱいです


2022年01月07日
ありがとうございました⑤
お電話にて…
ご希望のお魚、、、

本メジマグロを…
それと、、、
おまかせで…

自家製〆サバ

サヨリを、、、

盛り合わせ
お寒いなかを、、、
ご来店ご利用をくださり
ありがとうございました
あす土曜日を営業して
日曜日・月曜日と…
市場がお休みのため
当店も連休をいただきます
悪しからずご了承の程
宜しくお願いいたします
また連休をもらうけど
お正月終わったばかりだけど
海も荒れているし
まだまだって感じだし
それから
せっかく
落ち着いたと思ったら
なんか
また
疫病がぶり返してきて
また
あの我慢の時に
戻りそうで…
どーなってしまうのかしら???
では、では、、、

おやすみなさい
風が強く寒いです
2022年01月07日
ありがとうございました④

日戻りかつををご希望して

おまかせ盛り
きのうは大好きな近海物かつを
なかったので、、、
きょうリベンジ(焦)
まさか…
お子様が
かつを
好きだったとは…(激汗)
2日連チャン
ご予約ご注文をくださり
お寒いなかを、、、
ありがとうございました
2022年01月07日
2022年01月07日
2022年01月07日
2022年01月07日
2022年01月07日
2022年01月07日
2022年01月07日
旬のホウボウ
真冬の、、、

ホウボウは…
脂ノッテ!
甘さ抜群ですね!
今が旬の!
ホウボウ
お鍋や
ブイヤベース
冬のお料理にも
抜群に合いますね
※産地漁場で旬が違う場合がございます
【産卵期など】
2022年01月07日
腰長鮪【コシナガマグロ】
長崎は壱岐の、、、
腰長鮪【コシナガマグロ】

船上で脳を一発〆!

血抜きまで施してあって、、、

極鮮ですよ!
まだまだ新し過ぎって感じで、、、
寝かしつけて
脂がさらに、、、
回ってくるって感じです
長崎は壱岐の漁師さん
お魚にとって、、、
一番良い状態の処理をしてくださり
ありがとうございました
これなら価値が上りますね!
さっそくの腹節1/4分
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
なかなか入荷がない
激レアなお魚ですよ!