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2022年01月07日

腰長鮪【コシナガマグロ】








長崎は壱岐の、、、



腰長鮪【コシナガマグロ】

船上で脳を一発〆！






血抜きまで施してあって、、、






極鮮ですよ！




まだまだ新し過ぎって感じで、、、


寝かしつけて

脂がさらに、、、

回ってくるって感じです






長崎は壱岐の漁師さん

お魚にとって、、、

一番良い状態の処理をしてくださり

ありがとうございました

これなら価値が上りますね！





さっそくの腹節１／４分

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



なかなか入荷がない

激レアなお魚ですよ！


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Posted by ユージ at 13:53│Comments(0) │鮮魚│お客様
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