アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年12月12日

納めお魚を忘れてたよ(焦)







あしたの納めお魚

忘れてたので、、、(激焦)

晩御飯を食べてからお店へ〜






日本海

福井県
敦賀より〜

サゴシ【サワラの若魚】






三枚おろして、、、





骨ぬいて、、、





小切れの切り身に、、、

身にして約10キロ(汗)





本来なら…

サワラでいきたいところだったけど…



あまりにも相場が高値だったので…

納めのお魚には不釣り合いだったので…


サゴシにしてもらいましたよ



でも…

お料理が揚げ物の予定でしたので、、、

脂のノリが薄い、、、

サゴシでも十分であります





今のお子様たち

おうちでお魚

食べているかなぁ〜???(謎)



なので…

幼稚園や保育園では、、、

どんどん
栄養士さん
メニューに入れて


どんどん
お子様たちに
食べさせてあげて下さいね










日曜日のこの時間

外は風がかなり強くなってきて、、、

寒くなってきました


明日から
また
海が荒れて
近海鮮魚
少なくなりそうです



予報だと

明日から
寒くなるって言ってました


寒暖差に気をつけて
お互いに体調管理しましょうね



では、では、、、

おやすみなさい  


Posted by ユージ at 23:43Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

お心遣い誠にありがとうございました






舘山寺にオープンした
STRAWBERRY HUNTING neoさんの…
イチゴが入った大きなシュークリーム


とても大きなシュークリーム

びっくりしましたよ!

家族で美味しくいただきましたよ


村櫛からのMさん
お心遣い誠にありがとうございました


食べるの夢中で…(笑)
撮るの忘れちゃったよ(汗)


毎度のご来店ご利用も
誠にありがとうございました











焼きたてアツアツ
出来たてホヤホヤの鯛焼き

かなりの枚数を…(激汗)


鴨江からのSさん

お心遣い誠にありがとうございました

アツアツを従業員一同でいただきましたよ


毎度のご来店ご利用も
誠にありがとうございました  


Posted by ユージ at 19:45Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑩











南まぐろトロ
その炙りと…






赤イカ【剣先イカ】と…






日戻りかつをと…






自家製〆サバと…






赤ムツ【ノドクロ】と…






すべてお客様からの〜

ご希望のお魚での盛り合わせ





先日の土曜日には…

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました


お時間
大変遅くなり
誠に申し訳ございませんでした


ご希望のお魚

すべてあって良かったです(焦)


  


Posted by ユージ at 19:25Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑨











その…

真鯵に…





活赤貝に…





浜名湖産プリプリ活〆ひらめに…






南まぐろトロ
赤イカ【剣先イカ】
日戻り皮付きかつを




すべてお客様からの〜

お電話にての、、、

ご希望のお魚での盛り合わせ



先日の土曜日には、、、

ご希望のお魚

あって良かったですね



お魚大好きなお客様



ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 19:17Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑧







南まぐろや…
本メジマグロ


寒ボラ白子

などなど

毎日日替わり
おまかせ盛り


ご町内さん

先週も…

ご予約ご注文を

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 19:07Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑦













日本海は…

富山県

氷見や魚津
からの…

真鯵



旬のお魚ではございませんが…


この季節でも、、、

脂が見えて…

良い物が多いですね






真鯵

大好きな
お客様がた


先週は…

ご予約ご注文をくださり


ありがとうございました





今の季節

日本海からの魚介類

美味しい物が多いですね
  


Posted by ユージ at 19:02Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑥










脂ノリノリな、、、

スマに…




肉厚な、、、

江戸前太刀魚炙りに…




旨味たっぷりな、、、

赤ムツ【ノドクロ】に…





プリプリな、、、

活〆天然ひらめ

サヨリ〆サバ
などなど


おまかせ盛り



先週の早い頃は…

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 18:50Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました⑤










寒真サバ〆サバいれての…





生天然本まぐろ赤身中トロ
浜名湖産寒ひらめ
日戻りかつをでの…

おまかせ盛り








毎度のお客様がたからの

ご予約ご注文


先週の早い頃は…


ありがとうございました  


Posted by ユージ at 18:42Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました④












遠州釣り物の、、、

活〆プリプリ真鯵と…




遠州物活〆プリプリ天然真鯛いれての…


おまかせ盛り



地物のお魚好きなお客様


先週の早い頃は…

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



地魚あって良かったですね!


こちらも大好きな、、、
日戻りかつをもあって良かったですね!  


Posted by ユージ at 18:20Comments(0)鮮魚お客様

2021年12月12日

ありがとうございました③





前もってのお皿を持参しての…

おまかせ盛り


先週の早い頃は…

ご予約ご注文をくださり

ご町内さん

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 18:13Comments(0)鮮魚お客様