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2021年12月12日

納めお魚を忘れてたよ(焦)







あしたの納めお魚

忘れてたので、、、(激焦)

晩御飯を食べてからお店へ〜






日本海

福井県
敦賀より〜

サゴシ【サワラの若魚】






三枚おろして、、、





骨ぬいて、、、





小切れの切り身に、、、

身にして約10キロ(汗)





本来なら…

サワラでいきたいところだったけど…



あまりにも相場が高値だったので…

納めのお魚には不釣り合いだったので…


サゴシにしてもらいましたよ



でも…

お料理が揚げ物の予定でしたので、、、

脂のノリが薄い、、、

サゴシでも十分であります





今のお子様たち

おうちでお魚

食べているかなぁ〜???(謎)



なので…

幼稚園や保育園では、、、

どんどん
栄養士さん
メニューに入れて


どんどん
お子様たちに
食べさせてあげて下さいね










日曜日のこの時間

外は風がかなり強くなってきて、、、

寒くなってきました


明日から
また
海が荒れて
近海鮮魚
少なくなりそうです



予報だと

明日から
寒くなるって言ってました


寒暖差に気をつけて
お互いに体調管理しましょうね



では、では、、、

おやすみなさい


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Posted by ユージ at 23:43│Comments(0)鮮魚お客様
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