アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年12月11日

特注で〆サバ











北海道産

寒真サバ
ご希望しての…


特注で〆サバ



早いころは

Nさん

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



同じ真サバでも…

ところ変わればですね  


Posted by ユージ at 12:24 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

浜名湖産寒ひらめ





スイスイ〜


浜名湖産

活寒ひらめ姿盛り

おまかせ盛り


早いころは、、、

ご予約ご注文をくださり

Iさん

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 12:21 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

活伊勢海老







地物

活伊勢海老






それをいれての、、、






日戻りかつをいれての、、、






２匹分での盛り合わせ

お魚はすべてご希望されて

ご予約ご注文をくださり



Mさん

ありがとうございました




頂き物も…

ありがとうございました（涙）  


Posted by ユージ at 11:15 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

セイコガニ





早いころは、、、



セイコガニ






今が旬の！


日本海のカニ


セイコガニ


香箱ガニ


特注をくださり


Oさん

Kさん

ありがとうございました



まだ活きてたね！




日本海の魚介類


この季節

食べたい物ばかりだなぁ〜  


Posted by ユージ at 11:05 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

寒真サバ









寒真サバ【特大】





冷たい海

北海道から〜


漁場が良いですね



１ケース５キロで…

６本入り

大きなサイズですね！  


Posted by ユージ at 10:58 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

剣先イカ【赤イカ】









剣先イカ【赤イカ】


長崎は壱岐の物です



お魚が美味しい漁場産地ですね


イキたいなぁ〜  


Posted by ユージ at 10:55 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

小肌を仕込みましたよ









小肌


仕込みましたよ（大汗）




そのままでも…

生姜しょうゆでも…

酢みそでも…

ちらし寿司のネタにも、、、



ど〜ぞ〜  


Posted by ユージ at 10:41 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

寒ボラの白子






旬の、、、

寒ボラ

白子

仕上がってますよ！



ポン酢をお付けして、、、



あとは…

紅葉おろしでど〜ぞ〜





通風〜真っしぐら


ばっかだなぁ〜（爆）  


Posted by ユージ at 10:35 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

あなご炊いたよ






くもっっちゃったよ（焦）







あなご炊いたよ




ご飯の上にノッケて、、、

丼ぶりでかっこめる様（笑）

味を濃いめに炊きましたよ



そのまま

“チン”して、、、

ど〜ぞ〜



山椒付いてまーす！  


Posted by ユージ at 10:11 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年12月11日

あんこうフォアグラ











あんこうフォアグラ

甘辛に炊いたよ  


Posted by ユージ at 09:54 │Comments(0) │鮮魚│お客様
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