アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年07月30日

やわらかあなご煮






うなぎのあとは、、、





あなご！（笑）




超やわらか煮で

炊きましたよ



※取り扱い注意！（謎笑）  


Posted by ユージ at 13:40 │Comments(0) │お客様

2021年07月30日

スキミング







今週は、、、

こんなんも！







ミナミ＆メバチ

ちょこちょこ

やって！




ご利用をくださり

ありがとうございました




まだ！？

あるかな！？  


Posted by ユージ at 13:02 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月30日

レア入荷！





いろいろ


たまっちゃってます（焦）




長崎は壱岐の！






神経抜きかつを





市場に数ケースのみ


レア入荷！


でした





それを入れての盛り合わせ




今週は早いころは

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 12:47 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月30日

イズカサゴ






いろいろ

たまっちゃってます（焦）






今週は、、、


早いころは、、、

カサゴの仲間





イズカサゴ






ありがとうございました



カサゴは種類が多いですよ  


Posted by ユージ at 12:43 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月30日

日本海物は抜群です






旬のおさかな


真アジ

日本海物は脂ノリノリ！




三枚におろしました




フライ
天ぷら
竜田揚げ
ムニエル
ピカタなどなど〜




暑いけどね


がんばって

台所にたちましょう〜（泣）


その先には…

旬のお魚お料理の、、、

美味し〜いがまってまーす！




暑いので、、、

南蛮漬け

マリネ

などなど

冷やしもイイね！

  


Posted by ユージ at 12:39 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月30日

活って！







活スルメイカ【紀州はすさみ港】



活ってますよ！  


Posted by ユージ at 12:30 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月30日

お詫び







おはよございます




きょうも早朝から

暑い日を予感させる雲があらわれて、、、



また…


暑さきびしい
一日になりそうです













さて
お客様がたにお詫びです


きのう夕方に
お見えになられたお客様がた


夕方から急用が出来
外出して
不在でした

大変ご迷惑をおかけしました



お造り等のご注文は…

あらかじめ
お電話にてご予約を頂けますと
大変に助かります



よろしくお願いいたします  


Posted by ユージ at 07:56 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月29日

土佐造り





こ〜毎日毎日

暑いと、、、



土佐造りのご注文が、、、


ちょくちょく入りますよ（汗）




なので、、、


きょうは！

じゃ〜じゃ〜炙って！


売り場に出てますよ〜



追加で

お好みの薬味を〜  


Posted by ユージ at 15:20 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月29日

剣先イカ





夏イカ



剣先イカ【赤イカ】






山口は萩のもの




ここのは、、、


イカの型がふっくらとしてます




同じ剣先イカでも、、、


獲れる漁場で違ってきますよ



ところ変われば…であります  


Posted by ユージ at 14:30 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2021年07月29日

雲丹






うな丼のあとは、、、



ウニ丼


ど〜ぞ〜



天然生ウニは…

今が一番の旬ですよ！  


Posted by ユージ at 14:10 │Comments(0) │鮮魚│お客様
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