遠州雄踏町のお魚好きな日記

舞阪港〜


えっ！？（謎）



時間があるので、、、

海水をくみに〜（笑）




沖は大荒れ

休漁です






週末…

おさかな

ぐっと減るかなぁー？？？





この悪天候で…

海もリセットして

お魚の相場もリセットして

ちょうど良くなるといいですね





あんまり

漁がつづき過ぎても

良くないような！？


そんな気がするのは…

自分だけかなぁ〜？？？（謎）
  

浜名湖産

活あさり






大きいね



入荷してますよ



ほんと…

ないんだよ

漁師さん

泣いてます（涙）







みそ汁

酒蒸し

パスタ

自分はスパゲテ〜ね（笑）


などなど〜







ニンニク入れて
酒蒸しして

その出汁のまま
スパゲテ〜が好きであります  

焼いて食べるんだったら！

日本海より〜
島根は浜田の…

真アジ





ここらの
遠州の真アジと違って！



脂ノリノリですね！




舞阪港のきれいな地下海水で

漬けましたよ




塩は遠州灘

真アジは日本海



この組み合わせがイイかも！？（謎）




焼くだけで〜す！  

こちらも…


きょうが
ひまひまモードと見込んで（笑）



昨夜オソオソ…

仕込みましたよ〜





自家製

コハダ酢漬け


よろしくね


新子は買えないし…

その前に…

あんなに小さいの

出来ましぇ〜ん（苦笑）  

好評をいただき

また

調子こいて、、、（笑）

炊きましたよ〜




生のは
売れなくって、、、


炊いたのが

売れて

嬉しいやら！？（謎）

悲しいやら！？（謎）  

市場おやすみ明けな木曜日


そして

きょうから７月スタート


早いもんでね、、、

もう半年経っちゃったよ（焦）

わけないね


そんな
７月スタートは、、、

あいにくの天気の…

梅雨本番ってところでしょうか



梅雨って聞くと…

ジメジメ

ムシムシとした

イヤ〜な季節ではありますが…




でもね

お魚には

この季節を待ってましたと！

美味しいお魚があるんだよね〜





これから先

夏本番をむかえる前に！

梅雨には梅雨の！

美味しいお魚

食べてね

暑さ夏バテに負けないよう〜

精をつけましょ〜






さて〜

その…

この季節ならではの

もっとも

美味しいお魚


梅雨イサキ

梅雨イワシ

梅雨アナゴ
　

そのなかで〜



きょうは、、、って言うか、、、


昨夜の仕込みで…

コトコト〜♪


アナゴを炊きましたよ






梅雨アナゴの脂が浮いちゃって！



お箸で持ち上げると

崩れるくらい（謎）


やわらかぁ〜く

出来た！？

つもりで〜す！（笑）





きょうみたいな

雨降り＝ひまひまモードをみこんで（謎笑）



もちかつをもないし…


仕込みましたよ


そのまま

どんぶりにど〜ぞ〜




  

市場おやすみ水曜日



月末な水曜日


お助け船

ご予約ご注文

ご来店ご利用

ありがとうございました








こちらは完売





明日の子供達のお魚やって、、、

明日の仕込みもやって、、、

おそくなって、、、



予報通りの…

この時間は…

雨ですね


明日は休漁が決まって

ゆっくり出来そう（笑）



では、では、、、


おやすみなさい