アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2020年05月27日

いよいよ真イワシ!






旬のイサキが、、、

梅雨イサキと言われるように…





こちらも…





いよいよと、、、

旬が来ましたよ!




産地漁場で…


まだまだバラツキがありますが





変に青光りしているヤツよりも…

こんな感じの皮目の色のヤツが、、、






脂ノリ抜群ですよ




こんかい
仕入れたところは、、、


島根や鳥取のモノです



やっぱ!

日本海物かなぁ〜




旬の!


梅雨イワシ


真イワシ




よろしくね!




真サバの代わりに


塩焼き

お煮付け

天ぷら&フライ

竜田揚げ

かば焼き

シソ巻き揚げ



などなど、、、

いろいろと〜


旬のおさかなで、、、



季節のお魚お料理を!  


Posted by ユージ at 10:53Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月27日

市場おやすみ水曜日


おはよございます



どんよりとした

水曜の朝


そんな
市場おやすみな

毎度の水曜日の朝は、、、


舞阪港へ〜

海水をくみに〜




さくじつは、、、
シラスが獲れなかったらしく…




きょうはシラス漁は休漁になり、、、



それにあわせて

鯛網漁も休漁となりましたよ





ケンケンかつを漁は!



出漁しましたよ!


でも…

船数は4隻くらいだよ



あの釣果では…

遠くまででは…

漁へいく船も少なくなるますよ





きのうは…

新居港

たったの2本だけだったし、、、






きょうは、、、


舞阪港…


ど〜かなぁ〜???







こんなお天気だけど…

沖は波がないのかしら???





では、では、、、


市場おやすみ水曜日だけど…



よろしくおねがいしますよm(_ _)m  


Posted by ユージ at 09:31Comments(0)鮮魚もちかつをお客様舞阪港

2020年05月26日

ありがとうございました




南まぐろトロ





剣先イカ





地物トロキンメ鯛炙り





脂ノリノリ旬イサキW





旬の真アジ
酢〆炙り






旬の本キス昆布〆





生シラス





活〆本カワハギ






とり貝





沖漬けホタルイカ





ありがとうございました〜ニヤニヤ〜(謎)  


Posted by ユージ at 15:10Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

きょうはないです




ほんじつ


火曜日は

舞阪港の鮮魚は休漁だよ




なので

新居港です、が!




たったの2本だけ



だもんで


きょうは


当店は…

ないです


なぜか!?

うれしいなぁ〜〜〜(爆)










ホンダS800






お客様(謎)





お立ち寄りくださいまして





ありがとうございました



このサイズ感

たまりませんね





本田宗一郎の要求をすべて満たした

ホンダS800

直4DOHCからの奏でる排気音


その同時のままですね





家帰ったら

しまってあるミニカーでも…

飾っておこっと!  


Posted by ユージ at 14:41Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2020年05月26日

旬のおさかなで…





天然シマアジ





ご希望で、、、






活ニシガイ
ご希望で、、、






旬のおさかな



ご予約ご注文をくださいまして
ありがとうございました




日本人なら、、、


旬のおさかな!  


Posted by ユージ at 13:23Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

オルニチンパワー




夏にむけて、、、




シジミ

栄養価が高くって!

オルニチンパワー炸裂!(謎)





おつかれの…

目に…

肝臓に…



シジミを!



土用の丑には…


土用シジミっていうよ!




こんかい

仕入れたのは、、、


愛知は…

豊川水系物です
  


Posted by ユージ at 12:32Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

ケンサキイカ






旬のイカ!

剣先イカ
ケンサキイカ


ここらでは赤イカ




山口は萩のモノです





甘ぁ〜く!

ねっとり〜


お造り専用ですね!
  


Posted by ユージ at 12:26Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

旬の天然物






アジが旬を迎えてますよ!


そのアジの仲間で、、、


天然物シマアジ








旬のおさかな


はいってますよ!




旬の!

天然物!



ど〜ぞ〜  


Posted by ユージ at 12:00Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

骨ナッシング!





太刀魚

すこし

細めは…




三枚におろして!



骨ないよ!


天ぷら

フライ

から揚げ

結んでお煮付け


などなど〜



お子さま

おじいちゃん

おばあちゃんに、、、

ど〜ぞ〜  


Posted by ユージ at 11:56Comments(0)鮮魚お客様

2020年05月26日

江戸前






江戸前





特大







タチウオ



字の如く…


であります





江戸前の太刀魚



とにかく

脂のノリ

身の質

間違いありません



塩焼きに絶品ですよ
  


Posted by ユージ at 11:53Comments(0)鮮魚お客様