遠州雄踏町のお魚好きな日記

満開だった桜を…

チラチラと…
散らせる冷たい雨



そんな一日でしたね





唯一のお休み日曜日だけど…

いろいろ自粛で

お出掛けする気にもならない



お買い物で
出るとしたら…


近くのドラッグストア
コンビニくらい








この自粛状況下で

飲食店のみならず…

どのお仕事にも
あちこち影響が出てきてます



小さなウチみたいな店も
大なり小なり
そのあおりが…（泣）




このさき
まだまだ先が見通せず


持久戦になりそうです


なんとか
やっとこさで
耐えていかなきゃです






早いとこ…

世界中の頭が良い学者さんたちに
がんばってもらって

特効薬をつくってもらうこと



それを…
切に願うばかりです





ほんとこの先
どうなっちゃうのかしら





土曜日には…

そんななか

ご来店ご利用のお客様には

感謝感謝しております







また
元気なお顔を…



お互いに
気をつけましょうね


そして…


皆さんとともに

なんとか
乗り切っていきましょう






では、では、、、

おやすみなさい
  

南まぐろ赤身中トロ






自家製〆サバ
紅富士
剣先イカ【赤イカ】






自家製天然ひらめ昆布〆
シャコ





九絵【クエ】
北海道生甘エビ





土曜日には…

ありがとうございました  

赤ムツ【ノドクロ】



この状況で…
通常相場より
相場が下がっております



水揚げ量にもよりますが…







〆サバ








それらを盛って、、、

土曜日はありがとうございました

  

富士山の湧水が育てた…






タグ付き






紅富士



輸入のサーモンとくらべて…

あっさりとした上品な脂のノリ

現地から活〆血抜きで入荷するので高鮮度です





身が締まりすぎているので…（驚）

ピンセットで
いっぽんいっぽん抜く骨が
かたいです（汗）







富士山の湧水で育っているので
臭みがなくて



その名のとおりで

色が
まさに
紅富士色




そして…

味も濃いです






育ちの良さと味の良さが自慢の…

紅富士



ぜひ
ご賞味のほど、、、