遠州雄踏町のお魚好きな日記

入荷…

まだまだ

たくさん

はいってくるワケじゃないけど…


美味いお魚は

ほしいモノはほしい…（謎）


だから…

当店は

赤イカ【剣先イカ】

仕入れております


甘さ、食感も、、、



イカの中では抜群かと…






ポチッと！

剣先イカ【赤イカ】







また…

たくさん販売されている

ヤリイカ【槍イカ】とは…

味がまったく違いますよ！







剣先イカ

赤イカ

ご賞味のほどを…




長崎は壱岐

山口は萩

良いのがはいってきます


  

３キロかつを


脂ノッテ、、、






活〆天然ひらめ
自家製〆サバ
天然生本まぐろ
富山湾ホタルイカ



お皿を持参して…

ありがとうございました  

人気の…

赤ムツ炙り！





遠州
釣り物

赤ムツ【ノドクロ】
ご予約ご注文をくださり




ありがとうございました

  

おはよございです


水曜日

市場おやすみであります


今朝は…

舞阪港へ海水をくみに、、、



そよそよと冷たい風


まだまだ
朝晩はひんやりとします



ほんじつ…

シラス漁をふくめ
全船が出漁です



連日のお問い合わせの…

もちかつを


その…
かつを船も出てますね

期待したいです







さて〜

日曜日の大風から

月曜、火曜と肌寒い日がつづきました




なので

お鍋用のお魚食材をご注文ご予約





日戻り物

Kオーバー





でっぷり肥えた

地キンメ鯛





ハッキリと見える…

皮下脂肪





霜降りな身





しゃぶしゃぶ用を…





青魚と違って抱卵していると脂がノル！




伊豆は下田の地キンメ鯛


ありがとうございました




自分も
ごま油に塩とワサビで
今度やってみますね〜


Uさん
教えて頂きありがとうございました