アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年06月24日

もちかつを⑧








市場おやすみ明けな木曜日


舞阪港から帰ってから

バタバタして


ご予約ご注文のお客様がたには


お時間

お待たせをさせてしまい

ご迷惑をおかけし

誠に申し訳ございませんでした





おかげ様で完売となりました



間に合わなかったお客様

また

あす

かつを船が出るようです
(漁師さんがおっしゃってましたよ)



宜しくお願いいたします









今宵は

子供達の納めの
骨抜きお魚をやって、、、



そ〜れから、、、

たまった伝票やって、、、(焦)

家に帰ったら
やらないので…



ためたのが悪い
自業自得


眠くなって
字がミミズにならなきゃイイけど(苦笑)





計量カップに氷いっぱい入れて
眠気覚ましで(笑)

やりま〜す




では、では、、、

まだ店ですが

おやすみなさい  


Posted by ユージ at 23:06Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月24日

酔いどれ盛り(爆)






その、、、

梅雨イワシ



そして、、、

メヒカリの炙り





かつを土佐造り

そして…激謎な塩辛


ヨイヨイ
酔いどれ盛り(爆)




いつも

すべて

こちらの

おまかせで…


平日の連日ご予約ご注文

誠に有難う御座いました  


Posted by ユージ at 22:54Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月24日

梅雨イワシ






舞阪港から帰ってから

お電話にて

ご予約ご注文を、、、



季節の旬のおさかな

活〆天然カンパチ【ショゴ】






身色も身質も脂もバッチリ!





脂ノリ地キンメ鯛





そして…


やっと良くなってきました

梅雨イワシ【真イワシ】



今年は良くなるのが
遅かったような!?です
【脂のノリ具合】






これならイイでしょ!

梅雨イワシ
【真イワシ】






南まぐろ
剣先イカ【赤イカ】




旬のお魚で盛ってみました




いつも

なにもかも

すべて

こちらの

おまかせで…


また平日での
連日のご予約ご注文

誠に有難う御座いました





それが
また
心地よい
プレッシャーでもあります(激汗)
  


Posted by ユージ at 22:46Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月24日

もちかつを⑦







巻き貝が旬ですね!

活サザエ
(お刺身でもイケますが…)





それを、、、

やわらか〜く

磯の香りの浜茹で
にして…




それをいれての盛り合わせ

そして…
もちかつをもご予約ご注文をくださり



お魚大好きお客様


おさかなたくさん

ありがとうございました




こりゃ〜

やりすぎちゃうね〜(笑)  


Posted by ユージ at 22:30Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月24日

旬のおさかなで…






今が旬の!

南まぐろ活〆コチだけでの…


ご予約ご注文の…

ご町内のお客様

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 22:23Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月24日

もちかつを⑥









少し薄めに切ってのご予約

酢飯にのせて頂くそうです




もちかつを



ありがとうございました


お客様でも

いろんな

お召し上がりかたが、、、

あるんですね  


Posted by ユージ at 22:16Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月24日

もちかつを⑤










夕方6時半には…

諸事情があり

いっかい帰らせていただきました


それ以降のご注文のお客様がた

たいへんご迷惑をおかけ致しました

(店に帰ってきたら従業員から聞きました)




午前中の早い時間帯


また…

閉店間際や…

それ以降の遅い時間帯での、、、

ご予約ご注文

お早めのお電話を
宜しくお願いしております


こちらの勝手でたいへん申し訳ございません



何卒ご了承の程
宜しくお願いします






さて〜



ほんじつも、、、





もちかつを






ご予約ご注文をくださり





ありがとうございました  


Posted by ユージ at 22:13Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月24日

もちかつを④







舞阪港からの〜

帰りを待っててくれて、、、



もちかつを

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 14:59Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月24日

仕上がってますよ!



きょうは、、、


あついので…



  


Posted by ユージ at 14:43Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月24日

もちかつを③







さて〜


水揚げ少なくっても、、、


かつを






仕入れて




ほんじつも



入荷!


もちかつを




販売しやすい、、、

2キロ前後です(嬉)

当店は
1節分からの販売です





きのう間に合わなかったお客様

あらかじめの

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございます







おつかれ様でした




台風が近づいても

あしたは

まだ

出れそうって言ってました




来週のはじめあたり


台風で

どーなるかなぁ〜???  


Posted by ユージ at 14:20Comments(0)鮮魚もちかつをお客様