アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年06月16日

雨降り水曜日ありがとうございました







ほんじつ

市場おやすみ水曜日

雨降り水曜日(泣)




それでも…



ご予約ご注文
ご来店ご利用をくださり

ありがとうございました




きょうは…



平日お見えの…

お客様がたへ〜

御予算以上の…

雨降りご奉仕(謎)




足下うるさいなかを…

誠にありがとうございました









まだパラパラしてます



おそくなりました


おやすみなさい  


Posted by ユージ at 23:53Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月16日

仕込み










お惣菜の仕込み


冷凍ブロック
ブラックタイガー
解凍して

【13/15サイズ】






皮むいて、、、





のばして、、、





当店で皮をむいたのは、、、

尾っぽのすぐ上まで
皮をむいてあるので、、


天ぷら&フライにすれば、、、


よくある

尾っぽを残しちゃう

そんなことなく、、、




エビの身をぜんぶ

食べれますよ!



まっ、、、

じぶんは

そーじゃなくっても、、、

バリバリやって

ぜんぶ食べちゃうけどねー(笑)







  


Posted by ユージ at 23:40Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月16日

潮を見て仕事帰りに







きょうの

浜名湖の潮を見て、、、



お仕事帰りに…


ちょちょっと!

浜名湖

タコ釣り




きのうにつづいて、、、


ほんじつも!

先ほどの搬入

浜名湖産

活タコ




釣り師Sさん

連チャン

ありがとうございました


大事にしますよ  


Posted by ユージ at 21:38Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月16日

お魚は旬を…





南まぐろ赤身
活〆真アジなめろう




旬のおさかな


季節の盛り合わせ




ありがとうございました




なめろうが、、、


飯も…

酒も…

すすみますね  


Posted by ユージ at 21:05Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月16日

もちかつを⑩






もちかつを





剣先イカ【赤イカ】





トリ貝




活あわび





お客様からの〜

ご希望のお魚で

盛り合わせ




ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 21:01Comments(0)もちかつをお客様

2021年06月16日

もちかつを⑨







もちかつを
のアラ





もちかつを

お買い求めのお客様は

もちろん

サービス

お付けいたしております


ご遠慮なく
お申し付けくださいませ



でも…

昔ほどじゃなくなったなぁ〜


煮魚全般

やらなくなったのかなぁ〜???



かつをアラ煮付け

子供の頃

よく食べました

ご飯がすすむんだよなぁ〜


骨の血合いのところ

うまいんだよなぁ〜




お父さんには…

酒の肴にもね!  


Posted by ユージ at 20:48Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月16日

もちかつを⑧






もちかつを
活〆梅雨イサキ
活〆真アジ
活〆コチ
剣先イカ【赤イカ】





オール旬のお魚

季節の盛り合わせ




ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:38Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2021年06月16日

赤身がない











脂ノリ黒ムツ炙り





活〆コチ





活〆梅雨イサキ





剣先イカ【赤イカ】も…



赤身がない、、、

盛り合わせ




ありがとうございました  


Posted by ユージ at 20:35Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月16日

脂ノリノリ特大サイズ








1本を!


むっつに切り身!



それでも、、、

この大きさ!





透き通るキレイじゃなくって…


白濁して!

脂ノリノリ肉厚の…

字の如し!







おまかせお造り盛り合わせも…

いっしょに!




お魚大好き
ご町内さん

お魚たくさん


ありがとうございました  


Posted by ユージ at 19:26Comments(0)鮮魚お客様

2021年06月16日

トリ貝好きの!








トリ貝





活〆コチ






いつもNさん
お好みで、、、


ありがとうございました
  


Posted by ユージ at 19:18Comments(0)鮮魚お客様