遠州雄踏町のお魚好きな日記

ほんじつ土曜日


大変お寒いなかを

ご来店をくださり

ありがとうございました



寒い店内で長いお時間

お待たせのお客様がた

誠に申し訳ございませんでした





新しいお客様がた

また

毎日の常連様


そんな
お客様がたからのご予約ご注文が…

大変に励みになります









ほんじつ閉店間際のお客様

ゆっくりお話し出来て
嬉しかったです

好きなお魚があって良かったですね！


南まぐろ
生アオリイカ
生ヤリイカ
活〆天然ひらめ



まぐろ
イカ
白身

シンプル盛りが良いですね






今宵は冷え込んでます

暖かくしておやすみくださいね


では、では、、、


おやすみなさい  

雲丹や活赤貝
生ヤリイカ





南まぐろ赤身トロをメインで…






赤ムツや〆サバ
ヒラマサ
寒サワラ


などなど







おまかせ盛り

２皿分

あらかじめのご予約ご注文をくださり


ありがとうございました  

肝いっぱい
活〆カワハギ






南まぐろ赤身中トロ






生ヤリイカ





活伊勢海老





お皿を持参して、、、、

活伊勢海老入りおまかせ盛り



あらかじめのご予約ご注文

大変に助かりました



アラは出汁で…
活用してくださいね




きょうは…

大好きな活カワハギも、、、

入荷があって良かったですね




娘さんによろしくお伝えくださいね



ほんじつは特注を…

ありがとうございました  

浜名湖産

活〆天然ひらめ



お電話にて…
ご予約ご注文をくださり

お寒いなかをご来店

ありがとうございました



寒い日に…

白身の、、、

寒ひらめも良いですね  

活白ミル貝【千葉】
活赤貝【閖上】



活貝盛り合わせ


ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  

浜名湖産

スイスイ〜

活天然ひらめ

ご自分でさばくってことで！


神経抜きまでしてあげて、、、


そのままお持ち帰り


お買い上げ

ありがとうございました



あした以降が
旨味が出て美味しいと思いますよ



きょうは食感をお楽しみくださいね  

ほんじつも、、、


マル敬みかん


赤色の秀【S】T様専用です



ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  

浜名湖産

牡蠣【カキ】


雄踏町や〜

新居町〜からの浜名湖産の牡蠣です





ご予約ご注文のお客様がた

ありがとうございます



まったくダメでした去年よりは…

今のところ

良いみたいですね



漁師さん

大変です  

塩竈港より〜  

寒サワラ






大阪湾内物




大阪湾内のお魚


真アジにしても…


真イワシにしても…



身の質

脂のノリ

良いお魚が多いですね



鮮度バリッバリ


寒サワラです！