アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2021年04月29日

ぶっとい!









ぶっとい!





ゆび5本物!





やっぱ!

江戸前物

脂ノッテ抜群ですね!





太刀魚


字の如しであります
  


Posted by ユージ at 12:03Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

当店で潮干狩り(笑)






ここ数年

浜名湖での瀬渡しでの

潮干狩りが中止となっております


それだけ、、、


浜名湖のあさり

ダメってことです

(新聞にも載っています)




なので、、、


このGW中は!





当店で!

潮干狩りを〜(笑)  


Posted by ユージ at 11:41Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

どデカい真サバ





お客様から〜

自家製〆サバ御依頼がありますが



真サバ

季節でもなければ

旬でもございません




でも、、、


市場で

えって仕入れてみました





そんなに肥えてはいませんが、、、

いちばん大きなサイズ





おろしてみましたよ



すでに
子(魚卵)を放したあとで、、、

身色が良かったよ





大きなサイズとゆうこともあって、、、

腹が厚くって…

脂が少しでも…
回復してそうな身色でした








ひさかた

サバを仕入れてなかったけど…




これなら


おすすめ出来そな

自家製〆サバ



こしらえることが出来そうですね






ちなみに

切り身等では

売り場には出ておりません

悪しからずご了承のほど
よろしくお願いします


  


Posted by ユージ at 11:30Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

お魚大好きなお客様④









活イサキ





真アジ





剣先イカ【赤イカ】

ビッグサイズ
富山湾内物ホタルイカ






トロキンメ鯛
活〆カワハギ
生甘エビ【能登より】





旬のお魚多めで!




南まぐろ中トロ多めで




きのう

閉店後

最後のお客様


お魚大好きな海の方々


ありがとうございました  


Posted by ユージ at 11:15Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

お魚大好きなお客様③











日戻りケンケンかつを





南まぐろ中トロ





活〆イサキ





日戻りトロキンメ鯛





剣先イカ【赤イカ】
活赤貝


すべてお客様からのご希望のネタ


お魚大好きなSさん



きのうは
ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 11:09Comments(0)鮮魚

2021年04月29日

お魚大好きなお客様②







季節になってきました

活イサキ

脂ノッテますね




そのイサキ炙りも、、、

活〆真アジもいれて…



初夏盛り


お魚大好きなHさん



連日の

毎度毎度で

きのうは
ありがとうございました  


Posted by ユージ at 11:04Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

お魚大好きなお客様





きのうは

お休み前の

駆け込み(謎激焦)

ご予約ご注文を多数いただき(大汗)


誠にありがとうございました





活〆カワハギいれて…





日戻りケンケンかつを


日戻りトロキンメ鯛

活〆天然ひらめ




白身を多めで、、、




活つぶ貝もお買い上げ

ご自分で味付けですね!


お魚大好きなNさん

子育ていちばん大変な時ですね


ご予約ご注文ご来店

きのうは

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 10:59Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

GW中です







営業しております、が、、、




やってない物も、、、

ない物も、、、

ございます


ご迷惑をおかけいたします


悪しからずご了承の程
よろしくお願いします






さて〜


世間は

ながぁ〜いGWに、、、

入ったお方もいらっしゃるかと思います




TVで見る限り

去年の自粛の時より

人が動いているようです




去年のニュースは

高速道路が
ガラガラだったのを思い出しました




ことし
GW明けてから、、、

増えてなければいいけど…


主要都市
都会の緊急事態宣言が

無駄だったって、、、

ならなきゃいいけど…






じぶんは

ことしは

ことしも

じっと我慢の子かなぁー(謎)





さて〜



紅瞳

赤ムツ【ノドクロ】



GW中におうちで
いただくってことで、、、



お買い上げ
ありがとうございます




ここの赤ムツ

脂バッチリ!ですね



塩焼きでお召し上がるそうです





ウチも

なんか

確保しておこっと、、、


  


Posted by ユージ at 10:52Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月29日

祝日でも営業です





おはよございます


ほんじつ29日は祝日です【昭和の日】



市場はお休みです、が…






当店は営業しております




よろしくお願いします







今朝は…


舞阪港へ〜

海水をくみにです

予報通りで
雨、風強く、波が高くで、、、


舞阪港、新居港は休漁です






連日水揚げが好調のシラス漁





鯛網漁、底曳漁、アカムツ漁、かつを漁


漁師さん
しばしの休息です






新聞にも載ってました

海上での事故


今回の事故は
知っている漁師さんだけに
とても辛く気落ちしました


地元の水産関係の方々
みなさん
いっしょの思いかと思います






漁師さん

【板子一枚下は地獄】

分かったつもりで
何気なしに使ったりしてますが



調べてみました

「板子」とは
和船の床に用いる板のこと
船の上げ板一枚下は
落ちれば死につながる
恐ろしい海であることから、と…




漁師さんあっての
美味しい海の幸


毎日毎日
大変に有り難く頂いております


どうか、どうか…

海でのお仕事
気をつけくださいね


そう祈っております  


Posted by ユージ at 09:01Comments(0)鮮魚お客様

2021年04月28日

ありがとうございました






もちかつをなくっても!






日戻りケンケンかつを





活〆本カワハギ





紅瞳【ノドクロ】





遠州釣り物活〆真アジ






新島沖稲取地物キンメ鯛





活白ミル貝
活赤貝
トリ貝


旬の貝類







いつもいつも

すべておまかせ盛り



ありがとうございました
  


Posted by ユージ at 16:06Comments(0)鮮魚お客様