アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2020年09月24日

秋の味覚❸





秋の味覚


旬のおさかな






真サバ!



秋サバ!!




こちらは済州島の物です





脂ノリは間違いありません!





あ〜

煮れば、、、


トロけるねぇ〜






秋はおさかな

美味しい季節ですね





きょうは、、、


秋サケもあって!



そのほか、、、


秋の!


おさかな!

盛りだくさん!



で〜す!  


Posted by ユージ at 13:37Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

秋の味覚❷








秋の味覚


旬のおさかな


エボダイ


ここらへんでは、、、


豆の平【まめのひら】




塩焼き

お煮付け

開いて干物にも!






  


Posted by ユージ at 13:30Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

秋の味覚








秋の味覚


旬のおさかな


秋刀魚の煮付け




煮汁にしっかり脂が浮いてますよ!  


Posted by ユージ at 10:49Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

朝食に!酒の肴に!







ものすごく

ひさしぶりに、、、

カタクチイワシ







仕入れて、、、







自家製
丸干し




やってまーす!



お天気が…
あんな感じだったので…


仕上がりに

もうちょっとかかりますよ(焦)





焼いて
まるさら
ガブリと!




あとは
みそ汁
目玉焼き

納豆もつけて

日本の朝食だなぁ〜





酒の肴にも、、、

良く愛ますね〜❤︎(笑)




  


Posted by ユージ at 08:57Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

嬉しい御言葉(涙)







あの…

稲取金目鯛






旬の!
脂ノリノリ!!


本カマス炙り






甘ぁ〜い!

剣先イカ【赤イカ】




おすすめ!

まぐろ







甘鯛もいれて、、、



Hさん

連休明け
そーそー

ありがとうございました(嬉涙)







日戻りかつを好きな…


Nさんも…

連休明け
そーそー

ありがとうございました(嬉涙)











きのうは…

お店
開くの待ってました…と、、、(涙)

嬉しいお言葉まで
いただき


毎度のお客様がたに、、、

感謝、、、






感謝でございます

  


Posted by ユージ at 08:34Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

日帰り物






皮付き好きで…






剣先イカ【赤イカ】好きな!



Wさん





日帰り!
日戻り!




バリバリ鮮度


かつを




盛り合わせ



ありがとうございました  


Posted by ユージ at 08:17Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

脂ノリノリ稲取金目鯛





台風が近づいてくる前に、、、




伊豆下田は稲取

新島沖へ〜

キンメ鯛釣り



ご町内の釣り師Kさん


もうちょっとズレていれば…(謎涙)



でも十分すぎで〜す!




キロオーバー物もあって!




脂…ヤバヤバでした




連休中に
おうちで金目鯛の煮つけ
大変
美味しくいただきました



あのCM見ると
食べたくなりますね







ご注文の…
次の釣りに備えての
エサにするイカが高騰してます
もうちょっと待って下さいね

スルメイカ
高いなぁー(泣)






このたびは

バリバリ

釣り物

地物
稲取金目鯛




ご町内の釣り師Kさん

いつも
ごひいきに
誠に有難うございます  


Posted by ユージ at 08:11Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月24日

真アジひらき








市場おやすみ明け

木曜日


連休であったようで
連休じゃなかったようで

身体が…
ボケているようです(謎笑)




さて…

台風12号はだいぶ、、、

それたようです



しかし…

海は大荒れで、、、


きょうも地元

舞阪港は休漁です




あした金曜日は
なんとか
おさまって
漁へ出れそ〜って言ってました





さて〜


きのうは連休あけでバタバタ(焦)


ご来店ご利用をくださり

ありがとうございました





バタバタで、、、

ゴテゴテで、、、

ノッケきれなかったのを…






が…





こんもりノリノリ!





ひらいて、、、

甘塩






仕立てましたよ



おうちで焼くだけです






秋はおさかなです


焼き魚

煮魚


美味しいですね



  


Posted by ユージ at 07:59Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月23日

連休明け




連休明けの水曜日ですが、、、


その水曜日が市場おやすみ


やりにくいですよ




台風が近づいてきているので、、、


舞阪港は休漁


明日もダメでしょうね




当店

営業開始のきょうは雨(泣)


連休した後だけど…


それでも、、、


ご来店ご利用

また

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございます







新物生秋刀魚

特特特の特が3つ!

14尾サイズ!!







かなり…物が良くなりましたよ!



魚体がフワフワしてきました!



ぜひ
ど〜ぞ!  


Posted by ユージ at 13:39Comments(0)鮮魚お客様

2020年09月23日

お彼岸中には










このお彼岸の連休中




父方、母方と両方のお寺に行き…






お墓参り



ご先祖様に手を合わせ…


毎日毎日の忙しさのなかで
忘れがちな感謝の気持ち


伝えてきました




夜には…

鴨江観音へ行ってきました



お彼岸には…

鴨江観音へ行く、と、、、


幼少のころからの
ウチの慣しみたくなってました


その頃は
迷子になるくらい人が多く

建物も古く
明かりも少なく

怖かったのを思い出します









TVのニュースを見る限り

この連休中は、、、

秋の行楽へと
観光地がかなりの賑わいだったようです



GW、夏休みと…

ガマンした分
一気に爆発したかのようです




お天気は後半
崩れましたが、、、


過ごしやすい気温になって…


さわやかな秋を感じました

暑さ寒さも彼岸まで、と…

昔の人は上手く言ったものですね





連休中はお彼岸らしいことで…


気持ちも身体も
ゆっくりと休ませることが出来ました



連休を頂き
お客様には
ご迷惑をおかけしましたが


ありがとうございました



  


Posted by ユージ at 05:44Comments(0)お休みの日