遠州雄踏町のお魚好きな日記

祭日で市場おやすみですが、、、


当店は営業しておりますよ




午前中からのご予約ご注文をいただき
ありがとうございました






港はやってるので、、、





舞阪港へ〜





です〜










祭日に営業すると
毎度毎度の
ヒマヒマなのに…（謎苦笑）



なんか


きょうは


バタバタだなぁー（大慌）



  

こちらも！

仕上がってますよ！（眠&汗）


  

こちらも、、、

鹿児島から〜






ポチッと！
フエダイ



ところ変われば、、、

美味しいお魚

五万とあるんですね〜  

ハムみたいな？？？




ツムプリ







日戻りかつを




剣先イカ【赤イカ】






稲取キンメ鯛




石川の生甘エビ





〆サバ盛って！



いつも
おすすめ
おまかせ盛り

ありがとうございましたぁ〜




ここらでは
ないようなお魚


全国からの〜
美味しいお魚


食べてみましょうね〜
  

この色は！






ツムプリ



はいりましたよ






背も！






腹も！






脂ノリノリ〜



普通は脂が無いツムブリですが…


鹿児島からくる魚体は別物ですね




味は
プリみたく
くどくなくって、、、

クセもなくって、、、


白身のような？？？
ヒラマサのような？？？
アジのような？？？
プリのような？？？


良いとこ取りした感じかなぁ〜






まず

ここらでは

出回らない

鹿児島

ツムプリ



よろしくね
  

きょうは水曜日だけど、、、

市場はやってます



世間は４連休だけど…


市場のほうは
あした木曜日だけがお休みです




当店は通常通りの営業となっております






さて〜

連日暑い日が続いてます

土用の丑の日が終わって、、、



いいかげん

梅雨が明けてほしいところだけど…



予報をみると

連休中はお天気悪いみたいです



お出かけするかたも多いかと思います



早く

明けてほしいですね




お魚のほうは

順調の入荷かと思います

相場も…

お野菜と比べれば、、、


お求めやすいかと思いますよ〜



お野菜が高すぎだよね（激汗）






今週も月曜から〜

地物レンコ鯛






三枚おろして、、、





骨ぬいて、、、



塩して、、、





酢漬け仕上がってますよ〜




福井は小浜

小鯛の笹漬けは有名ですね  

巻き貝の季節ですね

真つぶ貝

炊きましたよ



バイ貝より
やわらかに仕上がるので
やりやすいなぁ〜（謎）  

きょう火曜日は…


土用の丑の日であります


ウナギって言いたいところですが…


ほんじつも
ウナギ以外のご予約ご注文を（謎笑）


ありがとうございます





遠州産甘鯛






アラを付けて…


甘鯛お造り



ありがとうございました  

生秋刀魚





脂ワタバッチリ！





大量に仕入れて…





頭とって〜





三枚におろして〜

脂ノッテ！







あしたの子供達のです〜



あした２１日は土用の丑の日



園児に
ウナギを納めることはないので…



生秋刀魚で…


蒲焼きですね





ほんじつは…

先週話題になった！


１本…

うん千円する…（激驚）

生秋刀魚


新物生秋刀魚



大量にありがとうございました



ん〜なワケないよ〜


去年の解凍秋刀魚ですよ〜



これが新物だったら…

この間の相場だったら、、、

諭吉１００枚！？（激謎）





ちなみに

きょう

市場にありましたよ

仲卸で

いっぽん

４桁したなぁ〜

まだまだ

とてもとても




今年も不漁かな？？？






遅くなりました


おやすみなさい  

ほんじつ

２つ目のクーラーボックス






ほんじつは

奥様がお車で直送便！（驚）



釣り師Hさん

かなりの量を釣られたようで、、、（驚）



なかには
まだまだ

モチモチ状態のもありましたよ





レジャー船や乗合船の

釣り人情報で

近くで

かつをが釣れているようです







釣り師Hさん

いつも
気持ちのお魚

ありがとうございます



奥様にも宜しくお伝えくださいね





ほんじつは…


釣り好き
お魚好きなお客様がた


誠にありがとうございました