遠州雄踏町のお魚好きな日記

雨を心配しましたが…


なんとか

お天気もって、、、

よかったです




花金

たくさんのご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



早くも…

明日のご予約ご注文いただき

ありがとうございます




あすは
雨予報です


お車の運転
気をつけてお越しくださいね



では、では、、、

おそくなりまして



おやすみなさい  

浜名湖産





天然寒鮃【２.５キロオーバー】

活〆神経抜き！







五枚おろし、、、





厚いところは…

MAX２cmオーバー！






えんがわも幅広いですね





いっぴき！

お造りでご予約ご注文







３節分をお造り

１節分はそのままで！





もちろん…

アラをお付けして！



お世話になっている方々へ

お渡しするそうです


さぞかし
喜ばれるかと思いますよ






あらかじめの

この２キロオーバー物

入荷したらのご予約ご注文



冬が旬の！

天然寒鮃【浜名湖産】


ありがとうございました




釣り師Tさんに感謝です  

包丁に脂！






天然時鮭

時知らず【トキシラズ】


正式名称は白鮭【シロサケ】




このあいだは、、、


天然紅鮭



こんかいは、、、



天然時鮭



シャケ鮭の脂の旨味は！


自然に身についた

天然物の鮭くらいが

ほどよくって

鮭本来の旨味を感じますね


いっぽん分
ご注文をくださり

ありがとうございました



切り身で
小分けして
店頭販売もしております


  

あの！

脂ノリノリ寒鰆




ご希望して、、、






キンメ鯛もご希望して、、、



おまかせ＆ご希望盛り





そして…


江戸前
脂ノリ
特大太刀魚


トロ魔イワシ


そのままお持ち帰りで！



お魚大好きなお客様


ありがとうございました  

きょうは！

もちかつを





いれての盛り合わせ！




きのう！

そして、、、


きょうと！


２日連チャン

ご来店のお仕事帰りのお客様

ちょっと！？

だいぶ！？

遠いけど、、、


ありがとうございました



もちかつを


もちもち

持続してたかなぁ〜？？？




また

かつを好きなお客様も！


２日連チャンで！


こちらのお客様も…

きょうはもちかつを



ちょっと遠いけど…

もちもち、、、


だったかなぁ〜？？？（謎）



２日連チャンのお客様がた

ありがとうございました  

赤ムツ【ノドクロ】





剣先イカ糸造り






甘鯛昆布〆





赤ムツのアラも付けて！




すべて

お電話にて
お客様のお好みのご希望のおさかな

盛り合わせ



これプラス
トロ魔イワシお造りも！



おさかな大好きなお客様


ありがとうございました  

日戻りケンケンかつを
剣先イカ【赤イカ】
南まぐろ赤身
〆サバ
甘鯛昆布〆



すべて
お客様からのご希望のおさかなで！



お魚好きなお客様

ありがとうございました  

やっと！


いい真サバがはいったから、、、

〆サバ






こしらえること、、、

できましたm(_ _)m




ご予約ご注文のお客様

ありがとうございました  

もちかつを



アラもお持ち帰りで！



むかしは…

このアラを煮付ける

好みのお客様多かったです



自分も子供の頃
よくお袋が煮てくれました

ご飯に良く合いますからね


お魚はいっぴき丸ごと
捨てるところなくって、、、

粗末には出来ませんからね





当店は…

もちかつをに付きサービスですよ



  

釣れ釣れ直送〜

もちかつを





Kさん


さっそくの〜

ありがとうございました



次も気をつけて行ってらっしゃいね



ちゃっと帰って食べて！


チョ〜

もちもち〜♪だよ！