遠州雄踏町のお魚好きな日記

ほんじつは…

剣先イカ【赤イカ】


槍イカと違いますよ




甘さ旨味
そして食感が抜群な、、、

剣先イカを！








南まぐろを！





活〆本カワハギを！






平政を！

壱岐の物は良いですね






地キンメ鯛の炙りを！





そして、、、

リピートを頂きました…

自家製甘鯛昆布〆







２日つづけて、、、
自家製甘鯛昆布〆いり



おまかせ＆おすすめ盛り



ありがとうございました



美味しいおさかな


リピートが嬉しいです（嬉涙）


  

ほんじつ…

活〆本カワハギ






自家製甘鯛昆布〆






皮目に脂ノリ







それぞれ、、、

お客様のお好きお魚で！

ご希望ご指名の盛り合わせ



ありがとうございました  

皮付きもちかつを

お客様がた







皮無しもちかつを





お客様がた






きょうのは、、、


特に！

もちもちでしたね




そのまま節で
お持ち帰りのお客様がたも…



たくさんのご予約ご注文をくださり



ありがとうございました




おかげ様で…

SOLD　OUT！



間に合わなかったお客様

大変に…
申し訳ございませんでした





あしたも

かつを漁

出てくれるとイイですね！  

たまたま、、、

ご来店したらの〜






もちかつを





それを入れての〜


すべて、、、

おまかせ＆おすすめ盛り



ありがとうございました



タイミング良くって！

よかったですね〜（嬉）




またのご来店

お待ちしておりますよ  

舞阪港〜

もちかつを





入荷だよ（大慌）  

ひさしぶりに！


はいったよ！  

なんか！？

去年から、、、






ずっと、、、





あるみたい、、、！？





きょうは！


舞阪港〜


かつを漁

出てるって、ゆ〜し…（焦）





ど〜なんしょ！？  

市場で仕入れました…

キロオーバー

地キンメ鯛【御前崎】






脂べったり！





腹骨に脂べったり！

包丁に脂べったり！






腹ノリノリ！




それを、、、

ファイヤ〜〜〜





皮下脂肪が大ヤケドして！

じゃ〜じゃ〜です！






それを！






生のお造りも！





日戻りヤリイカ





南まぐろ





いちばん良い魚体のキンメ鯛で…


そして

旬の！

季節のお魚で！


すべて

おまかせ＆おすすめ盛り


先だっては…

毎度の
ありがとうございました  

バリ鮮！

日戻りヤリイカ入れて…






おまかせ＆おすすめ盛り



先だっては、、、
ありがとうございました  

今週も、、、

も〜

週の折り返しで、、、（焦）



再来寒波で荒れたあと…


お魚の入荷

そんなに種類的には、、、

多からずって
ところでしょうか？？？





さて〜

今週も…


おすすめな！

南まぐろオンリ〜なご注文





また…

南まぐろ入れての、、、





まぐろ尽くしなご注文



まぐろ好きなお客様


ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました