遠州雄踏町のお魚好きな日記

きのうノッケ忘れてたよ（汗）


真カジキ






ここら辺ではマイナーお魚



でもね…

ポチッと！
とっても美味！

真カジキ！！

よろしくね！


お早めにどうぞ〜  

お客様からのご注文

地キンメ鯛

お煮付け用


それをお待ちになっているあいだに…

連鎖反応でほかのお客様も！




さらに…

お待ちになっているあいだに、、、


お客様同士でお煮付けの極意

情報交換



そ〜ゆ〜の見てると、、、


こっちが…

嬉しくなっちゃいますよ〜





地キンメ鯛

お煮付け用


お魚好きなお客様たち


ありがとうございました  

こちらも、、、

お客様からのリピート！（嬉）


自家製
本カマスひらき【甘塩】






大きなサイズ！

脂のノッタ魚体を見つけて！



仕込みましたよ



ご利用
ありがとうございます

  

大サイズ

生スルメイカ




青森のが入荷がないので、、、

山口は萩の物





いつもどおりの下準備して、、、

いつもの青森のと比べると…

ワタがやせてます（焦）




やはり
時期的なものも
あるかもしれないけど…



スルメは青森かなぁ〜






お客様からのリピートもあって（嬉）



やっと

自家製イカ塩辛


土曜日以降かなぁ〜  

きのうは市場おやすみ水曜日


夕方…

バタバタ、イソイソ

夕方には一時配達へ出かけてしまい
お客様には大変ご迷惑をおかけしました


ごめんなさい





そんななか、、、

あらかじめ…

事前のご予約してのお客様

小型ケンケンかつを

盛っての
ご予約
ありがとうございました






天然シマアジ
地キンメ鯛炙り盛っての…

おまかせ
ご予約
ありがとうございました







おすすめまぐろ尽くし

ご予約
ありがとうございました








ジャ〜ジャ〜赤ムツ炙り【ノドクロ】






甘ぁ〜い赤イカ【剣先イカ】






脂ノリ本カマス炙り





おすすめまぐろ





活白ミル貝
生の甘エビ

などなど


おまかせ
ご予約
ありがとうございました





おそくなって午前様
バタンQ〜(@_@)