アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2020年02月05日

あした以降だいじょぶ?








赤ムツ【ノドクロ】





天然寒ぶりに…
脂地キンメ鯛炙り






活赤貝と…






南まぐろもはいって…


と〜




Nさん

お寒いなかを…

ありがとうございました












大荒れで…

あした以降〜


おさかな

だいじょぶかしら???







なきゃ〜

とっとと、、、

店仕舞いだなぁ〜(焦)





あしたのことやって、、、

帰らなきゃ、、、



おやすみなさい(_ _).。o○


  


Posted by ユージ at 22:11Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

くりっくり!





今宵は…

いっそう美味しさ増しますね!

真鱈白子



鮮度バッチリ

くりっくりですね!







ご希望のお魚あって良かったですね!


Kさん

お寒いなかを…

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 22:00Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

脂物の炙り&活〆物










お客様からご希望で、、、

脂ノリノリ
地キンメ鯛







水槽から出しての、、、

活〆天然寒ひらめ





肝和えでど〜ぞ!





脂が多い魚体は…

皮が薄くなりがちですね!




Hさん

お寒いなかを…

ありがとうございました  


Posted by ユージ at 21:53Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

肝入りで!







鮮度バッチリ!






生スルメイカ


Iさん好きな肝入りで!



お寒いなかを、、、

ありがとうございました


  


Posted by ユージ at 21:39Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

荒れる前に…❷





活〆天然真鯛





で…


うっすら脂ノッテ…






それを、、、





南まぐろと、、、





活赤貝





〆サバ
真アジ






天然寒ぶりも…

荒れる前に、、、


ありがとうございました  


Posted by ユージ at 15:19Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

荒れる前に…







行き場が無くなった…

脂!

赤ムツ【ノドクロ】





脂の地キンメ鯛





生ヤリイカ





活生タコ





本メジマグロ
活赤貝

などなど〜



Kさん
次も気をつけくださいね



ご来店ご注文を
ありがとうございました  


Posted by ユージ at 13:44Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

ケンケンかつを

 


あれからの、、、



もちかつを

お問い合わせ

ありがとうございます



しばらくは漁が無いかと思います


またもちかつを入荷のときは…


いち早く
ご連絡ご報告をします


よろしくお願いします






さて〜

日戻り

ケンケンかつを






尾っぽザラザラ

ヌメヌメ付いて







バリ鮮度







はいってますよ!




よろしくね  


Posted by ユージ at 13:35Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

自分の力で身につく





天然時鮭【時知らず】
【トキシラズ】


正式名シロサケ





自分の力で身についたですよ


自然の育みは…

まさに奇跡です






餌で育った養殖物の脂も
食べやすいけど…



たまには…

やさしい自然の脂を…

食べてみてね!



自然に感謝して、、、

有り難く
頂きましょうね

  


Posted by ユージ at 13:13Comments(0)鮮魚お客様

2020年02月05日

荒れる前に…




ほんじつ水曜日は市場おやすみ




身体にも…

おさかなにも…

ちょうど良いです(謎笑)




今季最強の寒気

冬将軍様が、、、

やっと!やっと!

やってくるようです


かなり海も山も荒れそうですよ



なので…

早くも

地元の舞阪港は、、、


ポチッと!

休漁に…


こりゃ

長くなりそうですね



週末

全国からやってくる

おさかな

あるかしら???





さて〜


そんな大荒れになる前に〜




直送〜





伊豆は…稲取ブランド





地キンメ鯛


釣り師Kさん

ありがとうございました





そんでもって、、、

地元
浜名湖から〜

天然寒ひらめ


季節のお魚だけあって、、、

肥え超え
ですね





なかに2キロ物も!



釣り師Tさん


ありがとうございました





釣り好きな、、、

おさかな好きな愉快な仲間たち(笑)


お魚好きには変わりないですね


ありがとうございました  


Posted by ユージ at 12:21Comments(0)鮮魚お客様