遠州雄踏町のお魚好きな日記

大阪湾




いわし巾着の…

真イワシ


肥え超えですよ






お口が黄色で…

鮮度抜群！






その、、、

脂ノリノリ


真イワシを…

お造りに！




ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



脂のノリ…

サンマ以上かと思います（謎）





そのまま、、、

丸さら…

塩焼きが

最高ですね！  

毎度の貝好きなお客様


ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました



今週は休漁が…

つづくかも！？ですね（涙）  

本山葵を頂いたってことで…



白身のお刺身をご希望して、、、

活〆天然ひらめを…






ぷりぷり活〆天然ひらめ



本山葵に良く合いますね


ご注文をくださり
ありがとうございました  

脂ノリ重視の！





戻りかつを



土曜日は
ありがとうございました  

鮮度重視の…





日戻りかつを



土曜日は

ありがとうございました  

南まぐろ中トロ






キハダマグロ中トロ





おすすめの、、、
まぐろばかりを…



ご予約ご注文くださり


土曜日は
ありがとうございました  

キンキ仕入れました







さっそくご注文で…



ウロコと内臓をとってあげて、、、

お客様


長崎生まれで…
お魚食べて育ったようで、、、


長崎は…

美味しいお魚
種類が多いですからね〜




わたしも…

長崎からやってくるお魚

大好きだなぁ〜


壱岐は特にイイなぁ〜





また寄ってくださいね  

ひさしぶりの、、、






舞阪港〜




台風前に…

タチ網漁が出たようです




今月の３０日まで漁期がありますが…


台風の影響が明日から出るので…




きょうが、、、

多分

今シーズン

最後のタチ網漁かと思います




また

来月からは

タイ網漁となります





きょうは、、、



お支払いを済ませて

そのままUターンで帰って、、、（大慌）  

旬の戻りかつを





旬の新物生秋刀魚





旬の秋サバで自家製〆サバ





スイスイ〜
ぷりぷり活〆天然ひらめ





南まぐろトロ
生肉厚ホタテ貝柱





すべておまかせで


土曜日には
ありがとうございました



長くお待たせをさせてしまい
誠に申し訳ございませんでした  

駐車場は…

作業時間中は使えないので、、、










仮の駐車場として

店裏のこちらになります




しばらくはご迷惑をおかけします

よろしくお願いいたします