遠州雄踏町のお魚好きな日記

そのおさかなは

型からで…



あえての…

去年の秋刀魚

当店で販売している

塩・秋刀魚




大好きな

ほろ苦お腹のところは後で…



尾っぽのほうから、、、



脂ノッテうんまいよ！






そのつぎに、、、

ほろ苦腹のところを…

小骨もワタもいっしょにパクりと！


脂ノッテうんまいよ！




骨も尾っぽも、、、

ぜんぶ食べちゃいます




さいごの〆は…

頭もいただきますよ！（笑）






脂ノッテ、、、

うんますぎて…

ぜ〜んぶペロりで〜す！



去年の塩・秋刀魚

バッチリです！



塩秋刀魚ですので…

若干の身の締まりはございますよ




でも

ことしの…

新物生秋刀魚よりいいかと！？（謎焦）





さくやは遅くなったけど…

焼いてくれてありました（涙）  

あえての、、、


韓国産【済州島】



真サバ

秋サバ

いい型してますね


おさかな

型からですね  

活アワビ


はいってますよ  

活サザエ


はいってますよ  

市場おやすみ明けだから


つぎは…


あのあと、、、

配達へ、、、




ほんじつ

ご予約ご注文をいただきましたお客様がた


もしかしたら、、、

遅れるかもしれません

ごめんなさい



それから

もちかつをの

お問い合わせ

ありがとうございます




きょうはかつを船は休漁です



台風の影響かと思います  

市場おやすみ明けで、、、


やることいっぱいですが…




西区役所へ



近く

お客様に…
お知らせしなきゃいけないこともあるし  

市場おやすみ明け早々ではありますが、、、



誠に勝手ながら…

ほんじつも１２時からの開店です



悪しからずご了承くださいませ





いろいろ

準備行き届いてないです

ご迷惑をおかけいたします



  

市場おやすみ水曜日


もちかつをはじめ…


たくさんのご予約ご注文をくださり


ありがとうございました





遅くなって、、、

日が変わってますが…

おやすみなさい  

江戸前のコハダ






背に脂が見えて…




あすの酢〆用の仕込み  

お惣菜用の海老

皮むいて

腰折って

伸ばして、、、





仕込みして、、、