遠州雄踏町のお魚好きな日記

桜の便りが届く…

そんな陽気な、、、

ほんじつ


ご来店ご利用をくださり

ありがとうございました




もちかつをのご予約も、、、

たくさん承り

ありがとうございました



長くお待たせのお客様

お車のなかでお待たせしてのお客様

間に合わなかったお客様

誠に申し訳ございませんでした







あすは…
お天気下り坂ではありますが、、、



漁師さんいわく

あすも…

かつを漁

出漁するようです






あすも、、、


きょうみたく…
船数が多いといいですね


そ〜すれば数がまとまって、、、

きょうみたいなお値段でイケますからね（嬉）






さて…

週末、土曜日は雨みたいです



はやくも

土曜日のご予約ご注文のお客様

ありがとうございます

早めのご予約ご注文

大変に助かります





それでは…

おやすみなさい  

ニンニクで、、、

かつをがよく合いそうな！


そんな

ぽかぽか陽気な日和





舞阪港直送〜


もちかつを


入荷ですよ！




よろしくお願いいたします



前もってのご予約ご注文のお客様

ありがとうございます  

舞阪港〜



かつを船

１３隻ほど

出漁して、、、



多く釣った船

少なめの船と、、、



その船数相当の本数があるようです




きょうは、、、


数を心配しなくても、、、

仕入れが出来そうです





  

青魚がお買い得！



そのなかでも！

漁場によりますが…


真アジがだいぶ良くなってきましたよ



脂も見えるように、、、

なってきましたよ




その逆に…

真サバが、、、

魚卵、白子が大きくなって、、、


そのぶん…


お腹がかなり薄くなってきました





おさかな

自然に逆らわず

生きてますね



真サバ

終わりかなぁ〜




※漁場によって若干の違いがありますよ  

能登より〜



いまなら

まだまだ

モヨモヨ

活きてますよ！



活〆甘エビ

入荷してますよ




きょうだと、、、


皮が剥きにくいです


食感はイイけど…

甘味は少ないですね



あす以降のほうが


ぐ〜んと！

甘味が増しますね




活〆甘エビ



よろしくお願いします  

おはよございます




けさは風がやんで、、、



地元の舞阪港からは〜


鯛網漁とかつを漁が出漁しました




鯛網漁は、、、

そのとおり鯛の漁です




桜の咲く頃…

旬の桜鯛



その他
黒鯛やホウボウ、イナダ、スズキなどなど
大きめなお魚が入ります




漁をする網の目が大きいので…


大衆魚の青魚はほとんど入りません
（網の目から抜けてしまいます）







それから、、、

去年からずっとつづいております


かつを漁



なんだか！？

季節の境目が…

わからなくなってます


もう初かつをかな？？？



ここらへんで水揚げされるかつを



ここにきて、、、

大型サイズが目立ちます

トンボまぐろも釣れたりで…


ちょと前とは違った、、、

潮の流れ
群れの流れかな？？？




はたして

きょうは…

どんな流れのかつをかな？？？




自然の流れ


こればっかは、、、


丁か半か？？？
あけてみないとわからないですね（謎）



期待しましょう




きのう

もちかつをのお問い合わせのお客様



ほんじつ

お電話でご確認をほど
よろしくお願いいたします




では、では、、、

市場おやすみ明けの木曜日


新たにお魚を補充の仕入れてです


よろしくお願いいたします