遠州雄踏町のお魚好きな日記

旬の！

トロ梅雨イワシ






キンキ
なめろう
などなど…



季節のお魚で…


きのうは
ありがとうございました  

表皮から脂でちゃって！




ゼラチン脂が豊富な、、、



キンキ！

それを、、、






炙って！





旬の！

活〆コチ





旬の！

剣先イカ【赤イカ】





旬の！

生南まぐろ
とり貝







ありがとうございました  

旬の！


よ〜肥えた！

真アジ


九州は福岡から〜







三枚におろして





猛烈に脂ノッテ！（驚）






ご自分でタタキにするそーで！





はやいころは


たくさんの真アジ
ありがとうございました







お刺身のお客様も…

ありがとうございました




旬やなぁ〜♪  

ネタがないので…


たまったヤツを〜（笑）



大きなメヒカリは…


身がふわふわ〜

美味しいですね



鮮度の良い魚体は…

お刺身でも！

炙っても！



白身のトロだよ〜  

残念ながら、、、


タチアジ網漁

ないようです（涙）



シラスを獲っているほうが
値が良いからね



おさかな
値も思うように上がらないから
人気ないなぁ〜（悲）




あした
市場
おさかな

あるかしら？？？



決まったような

お魚しか…

お魚ばかり…

ワンパターンなお魚…

かなぁ〜？？？



もっと

とびきり
美味しいお魚

おもしろいお魚

レアなお魚

マイナーなお魚

そして…

リスキーなお魚（謎笑）


あるといいなぁ〜







きょうも
“もちかつを”もないし…




つまらない

鯛靴〜鯛靴〜だー






さて〜


好意にしてくれる

漁師さんから〜

船上からの絵が届きましたよ！



きょうも

シラス大漁だったのかな？？？



船の上も暑いんだろうね

気をつけてくださいね



  

おはよございます


ほんじつ水曜日

市場はおやすみです



毎度の、、、

舞阪港へ海水をくみに…





きのう

大漁だったシラス漁


きょうも
ほとんどの船がシラス漁へ〜




タチアジ網漁は、、、

いってくれるかしら？？？



おさかな少ないから

何隻か
いってくれるとイイけどね…



まだまだコロナの影響で…

全国的に
外食店舗での
お魚の需要が少ないので

種類によっては安い値相場



産地漁場によっては…

漁師さんも
漁へ行く回数を
調節しているくらいです


はやく
元に戻ってもらいたいです







さて、さて、、、

こんなお天気良くっても…

かなり沖のほうは風が強く吹いているそうです



ちょうど
かつを釣りにいく漁師さんと港で会って


そんな事
言ってましたよ



なので

きょうも

かつを漁は休漁



出れても…

あすの木曜日が今週のラストチャンス


金曜日は、、、

また荒れ模様で休漁みたいです

漁師さんが言ってましたよ


天候で左右されて…
この時期は漁へ出れる日が少ないですね





海水もって帰らなきゃ、、、