アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2020年11月05日

旬のお魚！







あの…


本カマス

ひらきましたよ！

秋が美味しい

旬の本カマス！






旬のお魚は…

バケますね！




甘塩に仕込みましたよ



焼き魚に！


白身魚の脂は…

御上品な脂ですよ〜  


Posted by ユージ at 13:33 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

ヘッド！








１３キロオーバー

天然ぶりヘッド！



塩焼きにさいこう〜

ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました  


Posted by ユージ at 13:28 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

カタクチイワシ







カタクチイワシ
【背黒イワシ】


ご予約ご注文のお客様


入ってますよ〜  


Posted by ユージ at 11:29 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

迷子のかつを





やっぱり！





ここの！




他の産地のモノがあっても！




仕入れます！！






だって！



迷い子になった、、、


かつを！！

こ〜なんだもん！（驚）




朝イチ

ご予約ご注文

ありがとうございましたぁ〜  


Posted by ユージ at 11:19 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

１３尾サイズ







そろそろ

当店は
ことしの秋刀魚の販売

終了しようとしたけど…




イイのがあったので！





仕入れちゃいましたよ〜（焦）

２キロ箱１３尾サイズ






でも

ことしは…

ことしもか、、、


前評判通りで…

思っていたほどじゃなく

小さなサイズが主流で…


脂のノリが薄くって、、、

細いのが多いなぁー


きっと

もっと…
もっと…

大きいサイズのがあっても

お江戸【豊洲】で
とまっているんだろうなぁ〜



あ〜

４キロ箱２０尾サイズは…まぼろしィ〜  


Posted by ユージ at 11:02 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

ノドクロ入りで！









毎度の遅くお時間のAさん

きのうは…
ありがとうございました  


Posted by ユージ at 10:54 │Comments(0) │鮮魚│お客様

2020年11月05日

あの生スルメイカで！







おはよございます



きのうからの強い風が…

多少は残っているようで、、、


沖の漁は種類によって休漁となっているようです





さて〜


きのうは市場お休み明けの水曜日

なんか変な感じ…
いつもだったら木曜日なんだけどね…



おさかな新たに仕入れてのご案内


あの！

特大１５尾サイズ



やっぱ！
肝が大きいね！





それを、、、

お造りに…






レア〜〆サバも…




お見えになって
そーそー

肝入りが食べたかったので…



特大生スルメイカ

肝入りお造り盛り合わせ





きのうは！


Iさん

ご予約ご注文
ありがとうございました




また

早くも

土曜日のご予約も、、、（嬉涙）


あらかじめのご予約ご注文

大変に助かります


誠にありがとうございます  


Posted by ユージ at 10:44 │Comments(0) │鮮魚│お客様
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