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2021年12月08日

新潟は岩船港より直送〜










今晩

当店へ直送された、、、

クーラーボックス




深夜2時に新潟は岩船港から出港して〜


秋田県と山形県の県境

鳥海山沖の漁場に朝6時頃着いての、、、
(その間4時間くらい船中で仮眠だそうです)

寒鱈【真鱈釣り】






ほぼほぼ釣ったばかり感な寒鱈






餌は前もって、、、

当店でケースで買われた
【三陸産スルメイカ】






お口の中に入っているのもありましたよ







真鱈の骨は形が普通じゃないので
三枚におろしにくいです






胃袋に高級なシマエビが入ってました









今回は…
20本以上あったかな???




メスのほうが多かったですが…



そのうち数本ではありますが…

オスがいて白子です(嬉)





きょうのうちに全部おろしちゃいましたよ




ものすごい

プリプリの身でした

昆布〆
お刺身も良いですね







ご町内の…

毎度の釣り師Kさん



えらい遠くまで

寒鱈【真鱈釣り】


それもお一人で往復を自走(激驚)


おつかれ様でした




当店のお客様でもあり

ほんとうに

感謝感謝です


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Posted by ユージ at 23:59│Comments(0)鮮魚お客様
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