遠州雄踏町のお魚好きな日記

お客様からのご希望で、、、

新物生秋刀魚お造り

そして…

その秋刀魚の炙りも…






ご希望の生牡丹海老も入れての、、、

おまかせ盛り



ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました





それと…



市場に数少ない入荷の…

大阪湾の…






真サバ




ここのところ

仕入れたいと思う

良い真サバがなくって、、、




やっと、、、

腹が厚い脂がノッタ


真サバ【秋サバ】を…

ひさしぶりに

仕入れることが出来ました



ここの真イワシ【巾着イワシ】と言い、、、


漁場が肥えていて…

良いのですね



同じお魚でも…ところ変わればですね





その大阪湾の…

秋サバを、、、

三枚おろしでご注文を…




先ほどの、、、

新物生秋刀魚
生牡丹海老の…

北海道盛り



そして…

大阪湾の真サバ【秋サバ】を…


お買い求め


お魚大好きなお客様



旬のお魚

たくさん

ありがとうございました





秋はお魚だなぁ〜