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2021年10月12日

活〆真子鰈






活〆な、、、






真子鰈【マコカレイ】


本来なら春〜夏頃が旬とされますが…



北へ行くほど旬が後へずれ込み


秋口でも、、、

身質が良いのがあります



今のこの時期なら、、、

天然ヒラメより旨味があると思います






新物生秋刀魚ご希望されての…

おまかせ盛り



ほんじつは

ご予約ご注文をくださり

ご町内さん

ありがとうございました




次は真イワシ入荷があると良いですね




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Posted by ユージ at 23:39│Comments(0) │鮮魚│お客様
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