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2021年07月02日

天竜沖のキンメ鯛









いつもの
稲取港は〜
新島沖のキンメ鯛の釣果が悪いらしく…（泣）


天竜沖の…

キンメ鯛で、、、


脂ノッテますよ





南まぐろ
剣先イカ


旬の盛り合わせ


ありがとうございました




キンメ鯛


どちらかと言うと…

秋から冬のほうが需要期ですが

煮魚、お鍋、しゃぶしゃぶ用などなど





脂がノッテ美味しい季節は…

抱卵している梅雨の頃です【６月頃】

（漁場産地で違いがありますが…）



この梅雨時は美味しいお魚

あんがいと多いんですよ！





旬の季節の、、、

美味しいお魚

食べましょう




井嶋さん
早く良くなってね

ありがとうございました


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Posted by ユージ at 21:25│Comments(0) │鮮魚│お客様
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