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2021年06月19日
本カマス

本カマス
ことしの梅雨時からの海がおかしい
とくに
この遠州灘
真アジがまだ抱卵していて
鮮度の良さは別にして、、、
脂ノリがイマイチ(泣)
そのかわり
このカマス
本来なら
秋が一番いいのですが
ことしは
この時季は
抱卵していますが
大きいサイズ
脂がノッテ
抜群にうんまいです
秋には好んで
塩焼きで食べますが…

もうこの時季から…
食べちゃってますよ!
ほんに、、、
うんまい
本カマス【大サイズ】
よろしくね
Posted by ユージ at 10:11│Comments(0)
│鮮魚