アルバムの中にはお客様がいっぱいです
2021年04月09日
時季外れ
真サバの注文が
ありましたので…
ひさしぶりに
仕入れてみましたよ
この時季でも
産地いろいろですが…
真サバ
産卵期
また
放卵期で…
げっそりしてます（焦）
自然のサイクルで…
こーなっちゃいますよ
あとは
産地で多少のズレはありますが…
時季外れのおさかな
うまくしたモノで、、、
こーなっちゃいます
おさかな
種類が多いし
時季で獲れるお魚が違ってくるし
やっぱり
おさかなは
食べたことがない
お魚であっても
その時の…
旬のモノをいただきたいですね
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