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2021年01月14日

ヨコワ









長崎は壱岐の物



本メジマグロ【本まぐろ若魚】



チョークでヨコワって、、、

書いてあるね



西ではヨコワって呼ぶ方が多いですね



三重におった頃も…

やはり

ヨコワって教わりましたよ




お魚を縦にした時

ワッカの様な模様が

横縞に入っているからですよ





壱岐の物は良いですね




きょうは
バタバタ＆イソイソ

ゴテゴテで…（泣）


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Posted by ユージ at 19:38│Comments(0) │鮮魚│お客様
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