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2020年12月10日

脂のノッタ白身で！







肉厚！


肥え超え！

松川カレイ






おろして〜





脂ノリノリ！






えんがわで、、、





モノがわかりますね！







その！





松川カレイいれて！

松川カレイは…
透明感より身が…白濁しております






脂ノリ地物キンメ鯛炙り






脂がノッタ

白身のおさかな

ご希望でのお客様



きのうは…

ありがとうございました




コリコリの食感の白身も良いけど…

寝かせて旨味を出した白身も美味しいですね


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Posted by ユージ at 12:00│Comments(0) │鮮魚│お客様
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