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2020年10月16日

違う産地の秋カマス






旬のおさかな


秋カマス





漁場が異なった、、、

違う産地のモノも、、、

仕入れてみましたよ！




長崎より〜




魚体は…
ひとまわりサイズが小さいけど、、、





旬のおさかなだけあって、、、

脂ノッテ！





こちらのは、、、

ひらいて！


甘塩に仕立てました






自家製の秋カマスひらき



焼くだけです！



秋刀魚の脂もイイけど！




白身魚の…

品のある脂



旬の秋カマス


焼き魚で！



やってみてね






神奈川の特大サイズ
本カマス

長崎の大サイズ
本カマス



よろしくお願いいたします


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Posted by ユージ at 09:55│Comments(0) │鮮魚│お客様
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