アルバムの中にはお客様がいっぱいです
2020年09月09日
おさかな少なくって…❸
舞阪港〜
直送〜
底曳網漁の連子鯛
その小さなサイズを、、、
三枚おろし
そして…
骨ヌキ
小さなお魚の骨ヌキ
老眼がはじまって
だいぶ見にくいよ（苦笑）
塩で〆て、、、
そして…
さっと酢〆
ある程度の量をまとめて
ご注文を、、、（大汗）
舞阪港直送の鮮度抜群
連子鯛【レンコダイ】で…
笹漬け【福井は小浜の郷土料理】
笹はないけどね（笑）
ご予約ご注文をくださり
ありがとうございました
仕上がっております
あした
よろしくお願いします
きょうは
おさかな少なくって
ごめんなさい
画像一覧 
