アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2020年09月02日

リピート&リクエスト







このあいだにつづき、、、

イチミダイを！





リピートを！





脂がノッテいるので…

炙れば…なお最高！





イチミダイご指名！






炙っても皮下脂肪バッチリ

地物キンメ鯛！






炙ってこその赤ムツ！【ノドクロ】






お客様からの〜

リピート&リクエスト



そして…
おまかせ&おすすめ



赤身はナッシング！



すこし寝かしつけた白身が
味に旨味があります


それが
好みのお客様もいらっしゃいます




コリコリ食感が好きなお客様も
いらっしゃいますよ




きのうは
寝かせの白身を…

食べ頃か？
お尋ねされてからのご注文（焦）



ありがとうございました


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Posted by ユージ at 09:26│Comments(0) │鮮魚│お客様
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