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2020年05月16日

日戻り物の地物を！







日戻り物

地キンメ鯛



ここの地物のキンメ鯛


ことしはずっと、、、


脂のノリにハズレがないです！



他の産地のモノも仕入れて
使ってみましたが…



別格です




同じ下田港のキンメ鯛

沖で獲った

沖キンメ鯛とは

伊豆下田産

産地がいっしょでも


まったく別物ですよ


お間違えがないよ〜（苦笑）



おさかなは漁場選び

おもしろいです


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Posted by ユージ at 07:59│Comments(0) │鮮魚│お客様
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