遠州雄踏町のお魚好きな日記

市場おやすみ明けの木曜日


朝からの準備に追われて、、、


そんでもって…


舞阪港へ〜

ひさしぶりに、、、




もちかつを






魚体は大きめですが…





もちかつを入荷！！


ですよ〜




ひさしぶりだなぁ〜





漁師さん

おつかれ様でした






台風が、、、

あっちこっちと発生


しばらく休漁になるのかなぁ〜  

おはよございます

市場おやすみ水曜日の朝です



上空は飛行機雲が…

はっきりと見える季節の空ですが…






地上はきょうも真夏日になるみたい

秋はまだまだ、、、
ほど遠くってところでしょうか





さくじつは、、、

ご町内の釣り師Kさんからの〜

釣れ釣れ直送

かつを

なかにはもちかつをも！


早い者勝ちで！

それを…

もちかつを土佐造り




あとは…


お客様のご希望のお魚を！

自家製〆サバ





赤イカ【剣先イカ】





脂ノリノリ

地キンメ鯛炙り





ありがとうございました







身のしまり抜群な！






地物の活〆真アジ



ご注文もくださり

ありがとうございました






お皿を持参しての毎度の
ご注文のTさん

見つかったかな？？？（謎笑）







きょうも、、、

暑いけど


がんばりましょ〜（大汗）
  

たった今！！

ご町内の釣り師Kさんから〜




釣れ釣れ直送〜





かつを






はいったよ！


遊漁船らしいです

その他は…㊙︎（謎笑）



なかには、、、

もちもち状態のも！！



カンバンは出しませんよ〜（笑）



よろしくね






なんでも釣るんですねー


北海道で解禁になったシロサケ【秋鮭】

やってきてねー


ほんじつは

当店へ〜

ありがとうございました  

愛知県産の…

真イワシ

ひらきましたよ



小ぶりなサイズではありますが、、、


脂ノリノリですよ






天ぷら、フライ、塩焼き、お煮付け
竜田揚げ、マリネ、シソ巻き揚げ

などなど、、、




大阪湾の巾着イワシに負けず劣らず


とにかく美味しいよ！  

秋の真サバ

お煮付けしましたよ



美味すぎちゃって、、、
秋サバ嫁に食わすな…！？（謎）
秋ナスも…


秋本番が待ち遠しいね








特大サイズ真イワシ

お煮付けしましたよ


こってり煮付け
脂ノリノリです





秋はお魚の美味しい季節


ご飯のおともに…
酒の肴に…

日本人はお魚文化


そこんとこ
★ヨロシク★






でも…

きょうは暑すぎだー



  

朝焼けは秋らしくなったけど

日中は３０度超えて残暑厳しいです



台風も次から次へと発生して…

この先どうなることやら、、、




さて…
秋のお魚がゆっくりとではありますが…


美味しさを増してきましたよ





戻り鰹





秋の真サバ





剣先イカ【赤イカ】






肉厚の物を…




甘くて美味しいですよ




今週もノッケきれないほど、、、
こらしょとお魚たくさん仕入れて（汗）

よろしくお願いします  

今週も月曜スタートで
はじまりましたよ〜


朝晩はだいぶ涼しくなったけど…

きょうは、、、
また暑さぶり返して夏日です




さて〜

お客様からの心温まるお気持ちを…







もちかつを
手作りキーホルダーを頂きましたよ！


いつも…
お店で密会
小さな恋人（笑）

Aちゃん

ありがとうね


大きくなったら
おかだやでバイトしてね！



毎度の
Iさん
ご家族で
ありがとうございました