アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2022年04月14日

浜名湖の旬の味






浜名湖産


旬の食材


鮎子【稚鮎】



活あさり



入荷しておりますよ!






鮎子は天ぷらに…


そのお供に…

あさりの味噌汁を!





浜名湖産


旬の味


ど〜ぞ〜
  


Posted by ユージ at 12:15Comments(0)鮮魚お客様

2022年04月14日

貝類









活平貝


活赤貝


活白ミル貝



大サイズトリ貝



入荷しております







また、、、


ロシアとウクライナの戦争の影響で…

高騰をつづけている

雲丹は、、、

お値段下がりまして

入荷しております





旬の貝類


よろしくお願いします
  


Posted by ユージ at 12:12Comments(0)鮮魚お客様

2022年04月14日

開店早々








ほんじつ市場おやすみ明け


配達まわる前に、、、



前日からの〜


ご予約ご注文を!



脂ノリ抜群な紅瞳【赤ムツのことです】

【長崎の赤ムツは脂ノリ間違いありません】





天然本まぐろ大トロ



日戻りケンケンかつを



活平貝



活赤貝



活白ミル貝



サヨリ



雲丹





ご予算応じての…

すべておまかせ盛り





開店早々


Nさん

ありがとうございました





ほんじつ

予報どおりで

波があって


舞阪港は休漁


なので

もちかつを
ありませんよ





それでも〜


おすすめお魚で!


おまかせ盛り


お待ちしております
  


Posted by ユージ at 12:00Comments(0)鮮魚お客様

2022年04月13日

お客様からのご希望盛り






活〆本カワハギ


活〆天然真鯛



サヨリ



新物トリ貝



日戻りケンケンかつを






お客様からの〜


ご希望盛り合わせ



ご予約ご注文をくださり


ありがとうございました
  


Posted by ユージ at 16:21Comments(0)お客様

2022年04月13日

日戻りケンケンかつを






もちかつをは、、、


完売しましたが、、、





日戻りケンケンかつを


はいってますよ!



脂もノッテ!



抜群であります





こ〜蒸しっと暑いと、、、




かつを


だなぁ〜〜〜
  


Posted by ユージ at 14:56Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2022年04月13日

もちかつを②






たったの、、、


12本そこそこの水揚げ


そのうち


たったの2本の仕入れ






かつをの数より


仕入れをしたい

人のほうが多いです(激汗)






その中での

セリなので…


簡単に

セリ落とせなくって、、、



やっと2本だけ

仕入れが

できたって感じです(焦)






ほんじつ


2本


おかげさまで

完売となりました(涙)





少なく

獲れないときの


もちかつを



セリ相場


あって無いようなものです



時価相場となっております


悪しからず

ご了承のほど

よろしくお願いいたします





また

大漁に獲れ出せば、、、


お値打ち価格になるかと思います









もちかつを


誠にありがとうございました




間に合わなかったお客様がた


またの機会をよろしくお願いします



まめにお電話をくださいね
  


Posted by ユージ at 14:31Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2022年04月13日

もちかつを






舞阪港直送〜



もちかつを


入荷しました






ほんじつ

出漁は4隻のみです


2本だけの船

0本の船

10本そこそこの船


なので

舞阪港に水揚げされた

かつを

ぜんぶで、、、


たったの12本そこそこ





大きさは5キロ物

4キロ物

3キロ物の水揚げです

小ぶりのサイズはございません





当店は…

3キロ物を仕入れてまいりました





数に限りがございますので

よろしくお願いいたします






脂もノッタ!


もちもち


もちかつを


入荷です
  


Posted by ユージ at 13:42Comments(0)鮮魚もちかつをお客様

2022年04月13日

サワラ





ポチッと!

サワラ



切り身

厚切りで、、、

販売してますよ〜





鰆【サワラ】



旬のお魚を、、、

ど〜ぞ〜





鰆【サワラ】は、、、


お魚お料理

いろいろと出来る

万能選手でございます
  


Posted by ユージ at 11:30Comments(0)鮮魚

2022年04月13日

サクラマス











ポチッと!

サクラマス



旬のお魚

切り身で出てますよ〜






味に深みがあって、、、

旨味も抜群ですよ!


シンプルに塩焼き

ムニエル

ホイル焼き

などなど〜




メイドイン・ジャパンな!

天然物のお魚


サクラマスをど〜ぞ〜




旬のお魚

食べましょ〜
  


Posted by ユージ at 11:25Comments(0)鮮魚お客様

2022年04月13日

もちかつを!どうかなぁ〜









市場おやすみ水曜日です



朝から少し、、、

蒸しっとするような暑さを感じます



明日から…

お天気崩れる

その影響かなぁ〜???



さて〜


きのうは平日にもかかわらず、、、


たくさんのご予約ご注文をくださり

ありがとうございました




夕方の遅い時間のお客様がた

お待たせを、、、

誠に申し訳ございませんでした






まだまだ

台風の影響が出る前の、、、

お魚豊富

お客様の…

お好みを

よりどりみどりです!






また

きのうは、、、

もちかつをのお問い合わせも多数(嬉)




ほんじつ

ポチッと!

かつを漁へ出漁してます



昨夜の釣り師Sさんの情報だと

黒潮の分流が近くまで来ているって、、、


期待が出来そうですね

でも

気まぐれ

気難しい

かつを


行ってみなきゃ〜

わかんないところでもあります






でも

なんか

蒸しっとして、、、

釣れるような感じがするなぁ〜

(素人考えですが…)






あすは台風の波が、、、

押し寄せてくるそうなので、、、


今週はラストチャンス!?(謎)

かなぁ〜〜〜




では、では、、、


ほんじつも…

よろしくお願いいたします





もちかつを入荷したらの、、、

あらかじめのご予約ご注文のお客様がた

最優先させていただきます

(お電話差し上げますのでよろしくお願いします)
  


Posted by ユージ at 10:19Comments(0)もちかつをお客様