アルバムの中にはお客様がいっぱいです

2022年03月26日

脂がノッテこその旨味






近海鮮魚


ほんと

お天気で

入荷が、、、


ころころ変わっちゃいます




あるときは

ゲップが出るくらい

魚種も量もたくさん





ないときは

さびしい限り

つまらないし、、、




だもんで


入荷したとき

いちばんのチャンスで〜す!









皮下脂肪ヤバイ新島沖キンメ鯛






皮下脂肪ヤバイ〆サバ






皮下脂肪ヤバイ桜ぶり【天然物】






こちらも脂ノリ活〆天然ひらめ






脂のノッタまぐろ達と、、、

おまかせ盛り





きのうは、、、

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございました





月へんにいで



脂がノッテこその旨味で、、、




ね!
が隠れているでしょ!(笑)
  


Posted by ユージ at 08:58Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

新島沖キンメ最強!







新島沖の!


キンメ鯛



それも…

1.6キロオーバー物



頭が小さく見えるほどに…

体高があります

理想的な魚型








皮下脂肪ハンパね〜






アラにまとわりつく






こ〜ゆー魚体は、、、

肝がパンパンで色も良し!







このアラだけでもたまらんにぃ〜



カマが大きいので

塩焼きカンペキ!

バカうま!!







そ〜して、、、



身のほうは、、、

しゃぶしゃぶ用に!





ほんと…

笑っちゃうくらい、、、

皮下脂肪ヤバイらぁ〜







1.6キロ物しゃぶしゃぶ用







新島沖キンメ鯛

フルコース








前もっての、、、

ご予約ご注文をくださり

ありがとうございます



ご準備できております


ご来店時

足下うるさいかもしれませんが


お気をつけてお越しくださいね

  


Posted by ユージ at 08:45Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

スマ【ケンケン漁】入荷!








日戻りケンケン漁

スマ【ヤイト】


レア〜入荷!





かつをといっしょに釣れたのね!  


Posted by ユージ at 08:34Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

浜名湖産あさり入荷!








浜名湖産

活あさり


入荷しております




ネットから出して

バラ売り販売しております  


Posted by ユージ at 08:32Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

ヒラスズキ【シマズ】入荷!











この色合いと鱗の形状






活〆ヒラスズキ

入荷!




ここらでは、、、

シマズの名で通ってますね!




長崎は壱岐

約3.5キロ物




ほんと…

長崎は壱岐ってところは、、、

にくいなぁ〜(嬉)





普通のスズキ、セイゴとは違いますので

悪しからずでございます
  


Posted by ユージ at 08:26Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

甘鯛入荷!






甘鯛

入荷!




そこそこ

大型サイズが良いですね!  


Posted by ユージ at 08:21Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

剣先イカ【赤イカ】入荷!











まだ身が活ってます!






剣先イカ【赤イカ】

入荷!
【長崎】



市場に数ケースのみ!



槍イカ【ヤリイカ】ばかりが、、、

多く入荷しておりますが…






やっぱり!


剣先イカ【赤イカ】!!





なかなか

ないにぃ〜〜〜
  


Posted by ユージ at 08:20Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

活〆本カワハギ入荷!








人気物!

活〆本カワハギ


入荷です!





これも、、、

入荷があったり、、、

無かったりと、、、


毎日毎日

ころころ

入荷状況が変わりますね




入荷したときが、、、

チャンスで〜す!





フォアグラ

パンパン!!


活〆本カワハギ



ど〜ぞ〜  


Posted by ユージ at 08:14Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月26日

初かつを入荷!






おはよございます



お天気下り坂の土曜日で、、、(泣)



午後から

かなり荒れて悪くなるようです


最悪だー(大泣)





さて、、、


きのうは

お天気で穏やかな日だったので、、、



きょうは市場

近海鮮魚

色とりどり


たくさんありましたよ




お魚の入荷って、、、

ほんと…

天候に左右される

自然の産物なんですね







きょうは!


本場

紀州は引本港より〜






日帰り【日戻り】






バリ鮮物
ケンケンかつを



理想な3キロ物





紀州のほうで、、、

数は少ないですが

このかつを獲れ始めているようです



この潮の流れが

遠州のほうまで

少しでも近くなってくれれば


舞阪港から〜

かつを船が出漁するかも!?


です〜




そ〜したら、、、


季節柄
お問い合わせの多い


もちかつを


始まるかなぁ〜???




まだまだ

市場では、、、

数量の入荷ではありますが



ほんじつ入荷


日戻りケンケン漁

初かつを!




よろしくね






また…


市場に多く入荷しています

大型のカツオ【鹿児島】も、、、


入荷しております



こちらは切り売り販売でーす!  


Posted by ユージ at 08:11Comments(0)鮮魚お客様

2022年03月25日

陽気な金曜日






やっと、、、

暖かな日和となりました



店裏の白山神社も、、、

ピンク色に染まり始めました


7〜8分咲きってところでしょうか、、、




本来なら

桜満開であろう、、、

4月の第一週の土日曜は…

この白山神社の祭典なのですが、、、

今年もコロナ禍ってことで中止となりました

連続して中止

淋しい限りです



いつまで…
つづくのかしらね





そして…

あしたは一変して

荒天に変わるそうです

せっかくの土曜日なのに、、、(泣)




ほんじつ

ご予約ご注文のお客様がた



また

早くも明日の土曜日の

ご予約ご注文のお客様がた

誠にありがとうございます




気をつけてお越しくださいね








殺風景だった駐車場に…

草花が生えてきました


雑草でも…

殺風景の中に色があると

この陽気にも誘われて

気持ち嬉しくなります




では、では、、、

よろしくお願いします




ちゃっと配達です、、、(大慌)  


Posted by ユージ at 11:49Comments(2)鮮魚お客様