遠州雄踏町のお魚好きな日記

舞阪港で水揚げされてた、、、

小鯛（レンコダイ）で…



酢漬けをこしらえましたよ





日本海は若狭の小浜

小鯛の笹漬けは名産品ですね

  

ほんじつ


かつを漁


７〜８隻ほど出漁しました



が、、、



一隻のみの釣り揚げ

それも


たったの３本のみ

他船は０点だったようです



相場！？って、、、

言うものではありませんが


想像を絶するお値段（激汗）



この間

販売したお値段以上ですね




なので

今回は

当店は入荷ございません


悪しからずご了承の程

宜しくお願いいたします  

ワクチン注射あと

だるくって、、、

微熱があって、、、

ふしぶしが痛いです


動きがギコチないけど…


まっ、、、

お休みするほどでも無いので、、、

普通に営業です







さて〜



連日のもちかつをのお問い合わせ





ほんじつやっと、、、


１週間ぶりに出漁しました



近海鮮魚


ほんと…

天候に左右される

自然の恵みなんですね




かつを

たくさん釣れるといいなぁ〜







お天気良くって、、、


ほんじつもご予約ご注文のお客様がた

ありがとうございます




では、、、


市場お休み水曜日ではありますが


よろしくお願いいたします



  

北海道より〜



生牡丹海老【大サイズ】




トリ貝




それをいれての


おすすめ盛り合わせ

ご町内さん


ありがとうございました  

近海鮮魚



貝類


などなど



おさかな多数


入荷しております


並びおせないですよ（汗笑）


よろしくお願いします





※市場に入荷が無い物は
当たり前ですが仕入れ出来てませんよ（笑）





前日からの…
入荷したらの
ご予約ご注文のお客様がた
ありがとうございます


それをいれての盛り合わせ
大丈夫でございます

お待ちしております



  

もちかつを




朝から

多数のお問い合わせ

ありがとうございます





ほんじつ舞阪港は、、、


鮮魚の漁が休漁です



あした水曜日

市場がお休みなので…


市場お休みの前日は、、、

舞阪港はお休みとなっております






あした水曜日は、、、


かつを漁へ出るようです





あした


もちかつを


入荷すると良いですね






あすの、、、


お問い合わせ

お待ちしております  

いまから、、、

３回目のワクチン注射を打ちにいきます




万が一！？

今晩から熱が出たら、、、


あした

休むかもしれません



３回目

どうかしらね？？？



なんともなきゃ

いいけどね、、、  

こんな陽気つづきでも、、、





きのうは、、、

キンメ鯛しゃぶしゃぶ用






新島沖のキンメ鯛


脂ノリ間違いないですね！




ご予約ご注文をくださいました


天◯さん

ありがとうございました



脂ノリノリのアラもね！  

肉質は、、、

キメが細かく

適度に柔らかくって、、、


脂肪に甘味があって

風味も良い、、、


当店販売の…

榛名山麓豚で！


コトコト〜

自家製のチャーシュー


仕上がってますよ〜



ラーメンの具に！


チャーハンの具に！


カラシをつけてもど〜ぞ〜  

コハダの酢



仕上がってますよ！




そのままでも！


酢味噌でも！


ちらし寿司！

ばら寿司！

寿司ネタにもど〜ぞ〜